Mga Halamang Herb Para sa Mga Turkish Garden - Paano Magtanim ng Turkish Herb Garden

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Halamang Herb Para sa Mga Turkish Garden - Paano Magtanim ng Turkish Herb Garden
Mga Halamang Herb Para sa Mga Turkish Garden - Paano Magtanim ng Turkish Herb Garden

Video: Mga Halamang Herb Para sa Mga Turkish Garden - Paano Magtanim ng Turkish Herb Garden

Video: Mga Halamang Herb Para sa Mga Turkish Garden - Paano Magtanim ng Turkish Herb Garden
Video: Ginger harvesting 2024, Abril
Anonim

Kung sakaling bumisita ka sa spice bazaar ng Istanbul, ang iyong mga pandama ay dadalhin sa pagkataranta sa mga aroma at kulay. Ang Turkey ay sikat sa mga pampalasa nito, at para sa magandang dahilan. Matagal nang naging pangunahing post ng kalakalan, ang dulo ng linya para sa mga kakaibang pampalasa na naglakbay sa kahabaan ng Silk Road. Ang mga halamang gamot mula sa Turkey ay ginagamit sa buong mundo upang gawing kahanga-hanga ang humdrum. Posible para sa iyo na maranasan ang marami sa mga zesty flavor na ito sa iyong sariling hardin sa pamamagitan ng pagtatanim ng Turkish herb garden. Matuto pa tayo tungkol sa mga halaman para sa Turkish garden.

Mga Karaniwang Turkish Herbs at Spices

Turkish food ay masarap at, para sa karamihan, malusog. Iyon ay dahil ang pagkain ay pinahihintulutang lumiwanag na may isang pahiwatig ng pampalasa dito at doon sa halip na malunod sa mga sarsa. Gayundin, ang Turkey ay may ilang mga rehiyon, bawat isa ay ganap na angkop sa pagtatanim ng iba't ibang mga Turkish na damo at pampalasa na makikita sa lutuing iyon ng rehiyon. Nangangahulugan iyon na maaaring masyadong mahaba ang isang listahan ng lahat ng iba't ibang Turkish herbs at spices na ginamit.

Ang isang listahan ng mga karaniwang halamang Turko at pampalasa ay maglalaman ng lahat ng mga karaniwang pinaghihinalaan kasama ang marami na hindi pamilyar sa karaniwang Amerikano. Ang ilan sa mga pamilyar na halamang gamot atmga pampalasa na isasama ay:

  • Parsley
  • Sage
  • Rosemary
  • Thyme
  • Kumin
  • Ginger
  • Marjoram
  • Fennel
  • Dill
  • Coriander
  • Cloves
  • Anis
  • Allspice
  • Bay leaf
  • Cinnamon
  • Cardamom
  • Mint
  • Nutmeg

Ang hindi gaanong karaniwang mga halamang gamot at pampalasa mula sa Turkey ay kinabibilangan ng:

  • Arugula (rocket)
  • Cress
  • Curry powder (talagang pinaghalong maraming pampalasa)
  • Fenugreek
  • Juniper
  • Musk mallow
  • Nigella
  • Saffron
  • Salep
  • Sumac
  • Tumeric

Mayroon ding borage, sorrel, stinging nettle, at salsify sa ilan, ngunit may daan-daan pa.

Paano Magtanim ng Turkish Herb Garden

Kung ang pagbabasa ng napakaraming halamang gamot at pampalasa na ginagamit sa Turkish cuisine ay kumakalam ang iyong tiyan, marahil ay gusto mong matutunan kung paano magtanim ng sarili mong Turkish garden. Ang mga halaman para sa isang Turkish garden ay hindi kailangang maging kakaiba. Marami sa kanila, tulad ng nabanggit na parsley, sage, rosemary, at thyme, ay madaling matagpuan sa lokal na sentro ng hardin o nursery. Maaaring mas mahirap makuha ang ibang mga halaman para sa Turkish garden ngunit sulit ang dagdag na pagsisikap.

Tandaan ang iyong USDA zone, microclimate, uri ng lupa, at pagkakalantad sa araw. Maraming mga halamang gamot ay nagmula sa Mediterranean at, dahil dito, ay mga mahilig sa araw. Maraming pampalasa ang hinango mula sa mga buto, ugat, o kahit na mga bulaklak ng mga halaman na mas gusto ang tropikal kaysa subtropikal na klima. Pinakamainam na magsaliksik bago ka magsimulalumalagong mga halamang Turko at pampalasa at magsimula sa mas maliit, hindi gaanong mapaghangad na sukat; mas madaling magdagdag kaysa ibawas.

Inirerekumendang: