2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Hindi alam ng karamihan sa mga residente ng United States, ang South American tuber na Oca (Oxalis tuberosa) ay sikat na pangalawa lamang sa patatas bilang numero unong pananim ng ugat sa Bolivia at Peru. Naririnig kita ngayon, "Ano oca?". Ang masustansya, maraming nalalamang ugat na ito ay malawakang pinag-aralan at pinalaki din sa New Zealand, isa sa ilang mga lugar kung saan ang mga halaman ng oca ay natagpuang komersyal na lumalaki, kaya, ang isa pang pangalan nito, New Zealand yam. Gusto mo bang matuto pa? Magbasa pa para malaman kung paano magtanim ng New Zealand yam at karagdagang impormasyon ng New Zealand yam.
Ano ang Oca?
Nagsisimula nang lumabas ang Oca sa mga merkado sa Latin America sa U. S. Ito ay isang mabungang pangmatagalan na gumagawa ng matitingkad na kulay, magaspang, waxy tubers na pinakamahusay na ani sa unang bahagi ng taglamig. Ginagamit ito bilang pananim na nagpapahaba ng panahon sa maraming lugar.
Ang pagpapatubo ng mga halamang oca ay nangangailangan ng mahabang panahon ng paglaki. Taliwas sa iba pang karaniwang pangalan nito ng New Zealand yam, ang oca ay hindi nauugnay sa patatas o kamote. Sa halip, nauugnay ito sa European wood sorrel, na ginagamit bilang madahong berde.
Karagdagang New Zealand Yam Info
Naintriga ang mga magsasaka sa New Zealand kay oca mahigit 40 taon na ang nakararaan. Nakilala nila na ang halaman ay nilinang samga lugar ng South America na may katulad na klima at haba ng araw na naobserbahan sa New Zealand. Nakilala rin nila ang tibay nito at mga nutritional na bahagi. Ang Oca ay hindi lamang carbohydrate ngunit naglalaman ng phosphorus, iron, at mahahalagang amino acids.
Sa paglipas ng daan-daang taon ng pagtatanim sa South America, maraming iba't ibang uri ng oca ang nabuo, at ang mga magsasaka sa New Zealand ay nakipagsiksikan din sa tuber, maging ang mga home veggie gardener. Dahil dito, mahirap ilarawan ang lasa ng oca. Ang ilang uri ay napakatamis kaya ibinebenta bilang prutas at pinirito o minatamis na parang kamote.
Ang iba pang uri ng oca ay may kapaitan dahil sa komposisyon ng halaman na oxalic acid. Ang oxalic acid sa dami ay maaaring makapinsala sa urinary tract ngunit sa kaso ng oca, ang isang tao ay kailangang eksklusibong kumain ng tuber upang makamit ang anumang masamang epekto. Sabi nga, kung ang isang tao ay may gout o kidney stones o nagkaroon ng reaksyon sa rhubarb, sorrel, beet greens, o spinach (na lahat ay naglalaman ng oxalic acid), dapat nilang iwasan ang paglunok ng oca.
Ang Oca ay isang versatile na tuber na maaaring pakuluan, i-bake, o i-steam. Ang ilang mga varieties ay masarap kainin hilaw, habang ang iba ay pinatuyo sa araw at kinakain tulad ng mga pinatuyong igos o nilaga tulad ng prutas. Maaari pa nga silang i-pop sa microwave para sa isang mabilis na paggamot. Nakakain din ang mala-clover na dahon ng oca at ang hugis-trumpeta nitong dilaw na pamumulaklak at masarap ihagis sa mga salad.
Paano Palaguin ang New Zealand Yams
Ang Oca ay matibay sa USDA zones 9b hanggang 11. Ito ay lubos na sensitibo sa liwanag at hindi bubuo ng mga tubers maliban kung nakakakuha ito ng hindi bababa sa 12 oras na liwanag bawat araw. ItoNangangahulugan ito na hindi sila mabubuo hanggang sa huling bahagi ng taglagas, kaya kailangan itong panatilihing maayos na sakop hanggang sa unang bahagi ng taglamig o lumaki sa plastic tunneling na may pinagmumulan ng init. Gayunpaman, sa bukas na lupa, ang mga halaman ay bumubuo ng mas maraming tubers kaysa kapag lumaki sa tunneling.
Oca, tulad ng patatas, ay pinalaganap mula sa mga tubers. Mas gusto nila ang mabuhanging lupa, bahagyang lilim, at malamig, mamasa-masa na panahon. Magtanim ng mga buong tubers sa mga kaldero sa huling bahagi ng taglamig at pagkatapos ay kapag nagsimula na silang magtanim ng baging, itanim ang mga ito sa mga batya o direkta sa hardin pagkatapos na lumipas ang lahat ng posibleng pagkakataon ng hamog na nagyelo.
Oca Plant Care
Hindi kinukunsinti ng Oca ang mainit na araw o matitigas na tagtuyot kaya dapat panatilihing pare-parehong nadidilig ang mga halaman. Pakanin nang husto ang mga halaman sa unang bahagi ng taglagas. Ang mga halaman ay walang alam na peste sa North America.
Sa pag-aani, ang halaman ay magkakaroon ng maraming iba't ibang laki ng tubers. I-save ang pinakamaliit na tubers para sa stock ng buto sa isang malamig, madilim na lugar hanggang sa oras ng pagtatanim. Para sa mga dapat kainin, mag-imbak din sa isang malamig, tuyo na lugar na hindi sikat ng araw. Hindi na kailangang itago ang oca sa root cellar o refrigerator at maiimbak ang mga ito nang maraming buwan tulad ng nasa itaas.
Tandaan: Ang mga naninirahan sa mga rehiyon na katulad ng mga klima sa South America o New Zealand ay dapat magtanim ng mga halaman nang may pag-iingat, dahil maaari silang maging damo. Kapag natanim at naani, anumang maliit na tuber na natitira ay sisibol at gagawa ng bagong halaman. Inirerekomenda na 'maglaman' ka ng lumalagong lugar upang limitahan ang pagkalat nito. Magagawa ito sa pamamagitan ng pagtatanim sa mga balde, mga gulong ng kotse na puno ng dumi (katulad ng patatas), o manatiling mapagbantay kapag lumalaki ang halaman sa bukas.
Inirerekumendang:
Ano Ang Mexican Yam: Matuto Tungkol sa Pagpapalaki ng Mexican Yam
Nauugnay sa culinary yams, ang Central American native na ito ay pinalaki lalo na para sa ornamental value nito. Alamin ang tungkol sa pagtatanim ng Mexican yam dito
Ano Ang New Zealand Spinach – Lumalagong New Zealand Spinach Sa Hardin
Habang ang New Zealand spinach ay maaaring gamitin sa parehong paraan, ito ay may ibang-iba sa paglaki ng mga kondisyon mula sa kanyang kamukha, coolseason na pinsan. Mag-click sa sumusunod na artikulo para sa mga tip sa kung paano palaguin ang New Zealand spinach, isang halaman na maaari mong matamasa sa buong tag-araw
Dapat Mo Bang Putulin ang New Zealand Flax – Ano ang Gagawin Sa Tubong New Zealand Flax Plants
Ang ilang mga perennial, gaya ng New Zealand flax, ay nangangailangan lamang ng kaunting pangangalaga upang magmukhang pinakamahusay. Ang pag-aayos sa tinutubuan ng New Zealand na flax ay isang gawain na sapat na simple para sa kahit na ang pinaka baguhan ng mga grower. Mag-click dito para sa mga tip sa kung paano putulin ang mga halaman ng flax ng New Zealand
Ano Ang New Jersey Tea Plant - Gabay sa New Jersey Tea Shrub Care
Ano ang planta ng tsaa sa New Jersey? Kahit na ang mga nakatuon sa pag-inom ng tsaa ay maaaring hindi narinig ang palumpong na ito. Ito ay isang compact bush na may mga dahon na ginagamit sa paggawa ng tsaa ilang daang taon na ang nakalilipas. Gusto mo ba ng higit pang impormasyon sa New Jersey tea? Mag-click dito para sa mga tip sa kung paano palaguin ang mga ito
Pag-aalaga Para sa New Zealand Flax Plant - Paano Palaguin ang New Zealand Flax Plants
Kapag alam mo na kung paano magtanim ng New Zealand flax, maaari kang gantimpalaan ng 6 hanggang 10 talampakang lapad na mga halaman na may kamangha-manghang potensyal na taas na 20 talampakan sa perpektong kondisyon. Makakatulong ang artikulong ito na makapagsimula ka. Mag-click dito upang matuto nang higit pa
