2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Kung pupunta ka sa isang medyo magandang restaurant sa mga araw na ito, maaari mong makita na ang iyong bahagi ng broccoli ay napalitan ng tinatawag na broccolini, na kung minsan ay tinutukoy bilang baby broccoli. Ano ang brocollini? Ito ay parang broccoli, ngunit ito ba? Paano mo palaguin ang baby broccoli? Magbasa para sa impormasyon ng broccolini sa pagpapalaki ng broccolini at pangangalaga sa baby broccoli.
Ano ang Broccolini?
Ang Broccolini ay isang hybrid ng European broccoli at Chinese gai lan. Sa Italyano, ang salitang 'broccolini' ay nangangahulugang baby broccoli, kaya isa itong karaniwang pangalan. Bagama't bahagyang binubuo ito ng broccoli, hindi tulad ng broccoli, ang broccolini ay may napakaliit na florets at malambot na tangkay (hindi na kailangang balatan!) na may malalaking dahon na nakakain. Mayroon itong banayad na matamis/peppery na lasa.
Impormasyon ng Broccolini
Ang Broccolini ay binuo sa loob ng walong taon ng Sakata Seed Company ng Yokohama, Japan sa Salinas, California noong 1993. Orihinal na tinatawag na 'aspabroc, ' ito ay natural kaysa sa genetically modified hybrid.
Ang orihinal na pangalan ng 'aspabroc' ay pinili para sa mga undertones ng asparagus na nakapagpapaalaala sa hybrid. Noong 1994, nakipagsosyo si Sakata sa Sanbon Inc. at nagsimulang i-market ang hybrid sa ilalim ng pangalang Asparation. Noong 1998, isang pakikipagtulungan sa Mann PackingAng kumpanya ay humantong sa pananim na tinawag na Broccollini.
Dahil sa napakaraming pangalan na broccoli ay lumipas na, maaari pa rin itong matagpuan sa ilalim ng marami sa mga sumusunod: asparation, asparations, sweet baby broccoli, bimi, broccoletti, broccolette, sprouting broccoli, at tenderstem.
Mataas sa bitamina C, naglalaman din ang broccolini ng bitamina A at E, calcium, folate, iron, at potassium, lahat ay may 35 calories lang sa isang serving.
Paano Palaguin ang Baby Broccoli
Ang lumalaking broccolini ay may katulad na mga kinakailangan sa broccoli. Parehong malamig na pananim sa panahon, bagama't ang broccolini ay mas sensitibo sa malamig kaysa sa broccoli ngunit hindi rin ito sensitibo sa init kaysa sa broccoli.
Ang Broccolini ay umuunlad sa lupa na may pH sa pagitan ng 6.0 at 7.0. Magsimula ng mga buto sa loob ng bahay sa unang bahagi ng tagsibol o unang bahagi ng taglagas depende sa kung kailan mo gustong anihin. Ilagay ang mga halaman sa labas kapag sila ay 4-6 na linggo na.
Space the transplants a foot (30 cm.) apart at 2 feet (61 cm.) apart in row. Kung may pag-aalinlangan, mas mainam ang mas maraming espasyo sa pagitan ng mga halaman dahil ang broccolini ay maaaring maging isang malaking halaman.
Pangangalaga sa Baby Broccoli
Mulch ang mga ugat ng halaman para makatulong na mapanatili ang moisture, mapahina ang mga damo, at mapanatiling malamig ang halaman. Ang broccolini ay nangangailangan ng maraming tubig, hindi bababa sa 1-2 pulgada (2.5-5 cm.) bawat linggo.
Broccolini ay handa nang anihin kapag nagsimulang mabuo ang mga ulo at ang mga dahon ay makikinang, madilim na berde, kadalasan 60-90 araw pagkatapos itanim. Kung hihintayin mong maging dilaw ang mga dahon, malalanta ang mga ulo ng broccolini sa halip na malutong.
Tulad ng broccoli, kapag naputol ang ulo, sa kondisyon na angberde pa rin ang halaman, gagantimpalaan ka ng broccolini ng huling ani ng mga bulaklak.
Inirerekumendang:
Pag-aani ng mga Dahon ng Broccoli: Ano ang Magagamit ng Dahon ng Broccoli
Alam mo bang ang paggamit ng mga dahon ng broccoli tulad ng ginagawa mo sa anumang iba pang mga gulay ay isang mahusay na paraan upang pasiglahin ang mga salad at iba pang mga pagkain? Matuto pa dito
Pag-iimbak ng Mga Ulo ng Broccoli: Ano ang Gagawin sa Iyong Pag-aani ng Broccoli
Paano mo pinapanatili ang sariwang broccoli? Mag-click dito para sa mga tip sa kung ano ang gagawin sa iyong ani ng broccoli upang masulit mo ito
Ano ang Green Goliath Broccoli – Impormasyon Tungkol sa Mga Halamang Green Goliath Broccoli
Kung hindi mahuhulaan ang iyong lagay ng panahon at kung minsan ay may frost at mainit na temperatura ka sa parehong linggo, maaaring nailabas mo lang ang iyong mga kamay pagdating sa pagtatanim ng broccoli. Ngunit maghintay, ang mga halamang Green Goliath broccoli ay maaaring ang hinahanap mo. Matuto pa dito
Pag-iilaw sa Hardin Para sa Mga Puno - Alamin ang Tungkol sa Mga Teknik sa Pag-highlight sa Mga Hardin
Hina-highlight ng mga tao ang halos lahat ng mga landas, puno, gusali, eskultura, patio, at driveway. Napakaraming pagpipilian. Saan magsisimula ang isa? Ang pag-iilaw sa hardin kung paano gagabay ay makakatulong sa pag-aayos ng lahat. Mag-click dito para sa karagdagang impormasyon
Mga Problema sa Pag-button ng Broccoli - Ano ang Dapat Gawin Para sa Mahina Broccoli Heads
Tulad ng anumang halaman, ang mga halaman ng broccoli ay maaaring magkaroon ng mga peste o sakit, at salot din ng mga isyung dala ng stress sa kapaligiran tulad ng mahihirap na ulo ng broccoli. Kung ang iyong mga halaman ng broccoli ay butones, ang artikulong ito ay para sa iyo
