Sweet Pea Toxicity: Nakakain ba ang Sweet Pea Blossoms o Pods

Talaan ng mga Nilalaman:

Sweet Pea Toxicity: Nakakain ba ang Sweet Pea Blossoms o Pods
Sweet Pea Toxicity: Nakakain ba ang Sweet Pea Blossoms o Pods

Video: Sweet Pea Toxicity: Nakakain ba ang Sweet Pea Blossoms o Pods

Video: Sweet Pea Toxicity: Nakakain ba ang Sweet Pea Blossoms o Pods
Video: bawal kainin pag may goiter 2024, Mayo
Anonim

Bagama't hindi lahat ng uri ay napakatamis na amoy, maraming matamis na amoy na pea cultivars. Dahil sa kanilang pangalan, mayroong ilang pagkalito kung maaari kang kumain ng matamis na gisantes. Tiyak na parang nakakain ang mga ito. Kaya, nakakalason ba ang mga sweet pea plants, o nakakain ba ang sweet pea blossoms o pods?

Nakakain ba ang Sweet Pea Blossoms o Pods?

Sweet peas (Lathyrus odoratus) ay naninirahan sa genus Lathyrus sa pamilya Fabaceae ng mga munggo. Ang mga ito ay katutubong sa Sicily, timog Italya, at Aegean Island. Ang unang nakasulat na rekord ng matamis na gisantes ay lumitaw noong 1695 sa mga akda ni Francisco Cupani. Kalaunan ay ipinasa niya ang mga buto sa isang botanist sa medikal na paaralan sa Amsterdam na kalaunan ay naglathala ng isang papel sa matamis na mga gisantes, kabilang ang unang botanikal na paglalarawan.

Mga mahal ng huling panahon ng Victoria, ang mga sweet pea ay pinag-cross-bred at binuo ng isang Scottish nurseryman na nagngangalang Henry Eckford. Di-nagtagal ang mabangong garden climber na ito ay minamahal sa buong Estados Unidos. Ang mga romantikong taunang climber na ito ay kilala sa kanilang matingkad na kulay, aroma, at mahabang panahon ng pamumulaklak. Ang mga ito ay patuloy na namumulaklak sa mas malamig na klima ngunit maaari ding tangkilikin ng mga nasa mas maiinit na rehiyon.

Maghasik ng mga buto saunang bahagi ng tagsibol sa hilagang rehiyon ng States at sa taglagas para sa timog na mga lugar. Protektahan ang mga pinong pamumulaklak mula sa pananalasa ng matinding init sa hapon at mulch sa paligid ng mga halaman upang mapanatili ang kahalumigmigan at maisaayos ang temperatura ng lupa upang mapahaba ang oras ng pamumulaklak ng maliliit na kagandahang ito.

Dahil sila ay miyembro ng legume family, madalas na nagtataka ang mga tao, makakain ka ba ng matamis na gisantes? Hindi! Lahat ng halaman ng matamis na gisantes ay nakakalason. Marahil ay narinig mo na ang pea vine ay maaaring kainin (at boy, masarap ba ito!), ngunit iyon ay tumutukoy sa English pea (Pisum sativum), isang ganap na kakaibang hayop kaysa sa matamis na mga gisantes. Sa katunayan, may ilang toxicity sa sweet peas.

Sweet Pea Toxicity

Ang mga buto ng matamis na gisantes ay medyo nakakalason, na naglalaman ng mga lathyrogen na, kung natutunaw, sa maraming dami ay maaaring magdulot ng kondisyong tinatawag na Lathyrus. Ang mga sintomas ng Lathyrus ay paralisis, hirap sa paghinga, at kombulsyon.

May kaugnay na uri ng hayop na tinatawag na Lathyrus sativus, na nililinang para kainin ng mga tao at hayop. Gayunpaman, ang buto ng mataas na protina na ito, kapag kinakain nang labis sa matagal na panahon, ay maaaring magdulot ng sakit, lathyrism, na magreresulta sa pagkalumpo sa ibaba ng tuhod sa mga matatanda at pinsala sa utak sa mga bata. Ito ay karaniwang nakikitang nangyayari pagkatapos ng taggutom kung saan ang binhi ang kadalasang pinagmumulan ng nutrisyon sa mahabang panahon.

Inirerekumendang: