Pag-aani at Pagkain ng Seed Pods: Ano ang Ilang Kawili-wiling Nakakain na Seed Pods

Talaan ng mga Nilalaman:

Pag-aani at Pagkain ng Seed Pods: Ano ang Ilang Kawili-wiling Nakakain na Seed Pods
Pag-aani at Pagkain ng Seed Pods: Ano ang Ilang Kawili-wiling Nakakain na Seed Pods

Video: Pag-aani at Pagkain ng Seed Pods: Ano ang Ilang Kawili-wiling Nakakain na Seed Pods

Video: Pag-aani at Pagkain ng Seed Pods: Ano ang Ilang Kawili-wiling Nakakain na Seed Pods
Video: 102 Year Old Lady's Abandoned Home in the USA ~ Power Still ON! 2024, Abril
Anonim

Ang ilan sa mga gulay na pinakamadalas mong kainin ay mga edible seed pods. Kumuha ng snap pea o okra, halimbawa. Ang ibang mga gulay ay may mga seed pod na maaari mo ring kainin, ngunit ang hindi gaanong mahilig sa pakikipagsapalaran ay maaaring hindi pa nasubukan ang mga ito. Ang pagkain ng mga seed pod ay tila isa sa mga hindi pinapansin at hindi pinapahalagahan na mga delicacy na kinain ng mga nakaraang henerasyon nang walang pag-iisip kaysa sa iyong ibibigay sa pagnganga ng karot. Ngayon ay ikaw na ang matuto kung paano kumain ng mga seed pod.

Paano Kumain ng Seed Pods

Legumes ang pinakakaraniwang seed pod na maaari mong kainin. Ang iba, tulad ng Kentucky coffeetree, ay may mga pod na pinatuyo, dinurog, at pagkatapos ay pinaghalo sa ice cream at mga pastry bilang pampalasa. Sino ang nakakaalam?

Ang mga puno ng maple ay may maliit na “helicopter” na nakakain na seed pod na maaaring i-ihaw o kainin nang hilaw.

Kapag pinapayagang mag-bolt ang mga labanos, gumagawa sila ng mga nakakain na seed pod na katulad ng lasa sa uri ng labanos. Masarap sariwa ang mga ito ngunit lalo na kapag adobo.

Ang Mesquite ay pinahahalagahan para sa pagpapalasa ng sarsa ng barbeque ngunit ang mga hindi pa hinog na berdeng pod ay malambot at maaaring lutuin tulad ng string beans, o ang mga tuyong mature na pod ay maaaring gilingin upang maging harina. Ginagamit ng mga katutubong Amerikano ang harina na ito upang gumawamga cake na pangunahing pagkain sa mahabang paglalakbay.

Ang mga pod ng mga puno ng Palo Verde ay mga seed pod na maaari mong kainin gaya ng mga buto sa loob. Ang mga berdeng buto ay parang edamame o gisantes.

Isang hindi gaanong kilalang miyembro ng pamilya ng Legume, ang catclaw acacia ay pinangalanan para sa mga parang kuko nitong mga tinik. Bagama't ang mga mature na buto ay naglalaman ng lason na maaaring magpasakit sa isang tao, ang mga hindi pa hinog na pod ay maaaring gilingin at lutuin upang maging mush o gawing mga cake.

Edible Seeds ng Pod Bearing Plants

Ang iba pang mga halamang may pod bearing ay ginagamit para sa binhi lamang; ang pod ay itinatapon na parang English pea pod.

Ang Desert ironwood ay katutubong sa Sonoran Desert at ang pagkain ng mga seed pod mula sa halamang ito ay isang mahalagang pinagkukunan ng pagkain. Ang mga sariwang buto ay parang mani (isa pang pangunahing pagkain sa isang pod) at maaaring inihaw o pinatuyo. Ginamit ang mga inihaw na buto bilang pamalit sa kape at ang mga pinatuyong buto ay giniling at ginawang parang tinapay.

Ang mga tepary bean ay umaakyat sa mga taunang tulad ng pole beans. Ang mga beans ay pinagbibidahan, pinatuyo, at pagkatapos ay niluto sa tubig. Ang mga buto ay may kayumanggi, puti, itim, at may batik-batik sa bawat kulay na may kaunting iba't ibang lasa. Ang mga bean na ito ay lalo na sa tagtuyot at init.

Inirerekumendang: