2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Sa nakalipas na mga taon, ang konsepto ng paghahanap para sa pagkain ay nakitaan ng pagtaas ng katanyagan sa mga nakababatang henerasyon na pinipiling mamuhay ng mas natural na pamumuhay. Kung naghahanap man ang mga forager na makatipid ng pera, o marahil ay nais na matupad ang isang pangangailangan para sa isang mas napapanatiling kusina, walang duda na ang pakikipagsapalaran sa ilang (o sa iyong sariling likod-bahay) ay maaaring maging kapana-panabik. Sa maraming lugar, nasa paligid natin ang mga ligaw na nakakain. Para sa karamihan, ang pag-aaral kung paano tumpak na tukuyin ang mga ligaw na pagkain na ito ay lubos na nagbabago sa paraan kung saan nila nakikita ang kalikasan. Ang isang karaniwang kinukuha na halaman, ang meadow garlic, ay maaaring nagtatago sa harap ng damuhan sa ngayon. Maaari ka bang kumain ng meadow garlic weeds? Alamin natin.
Tungkol sa Meadow Garlic Plants
Ang Meadow garlic (Allium canadense), na tinutukoy din bilang wild onion, ay isang karaniwang halamang damo na matatagpuan sa buong Midwest at silangang United States. Bumubuo ng mga malalawak na bungkos ng mga dahon na medyo kahawig ng damo, ang mga dahon ng mga halamang ito ay halos kapareho ng iba pang miyembro ng pamilyang Allium na nililinang sa mga taniman ng gulay (tulad ng mga sibuyas at chives).
Perennial sa kalikasan, ang mga halaman ay unang nagiging kapansin-pansin sa tagsibol at, iniiwan sa kanilang sarilidevice, magpatuloy sa paggawa ng mga bulaklak sa tag-araw, kahit na maraming tao ang hindi napapansin ang mga ito dahil madalas silang itinuturing na mga damo at inalis bago magkaroon ng pagkakataong mamulaklak.
Nakakain ba ang Wild Garlic?
Matatagpuan sa tabi ng kalsada, sa mga parang, at maging sa mga damuhan na hindi pinamamahalaan, ang nakakain na mga ligaw na sibuyas na ito ay isa sa mga pinakakaraniwang hinahanap na halaman. Ang isang pangunahing susi sa pagkakakilanlan ng halaman na ito ay isang napakapansin, masangsang na amoy ng sibuyas o bawang kapag nabalisa. Ang katangiang ito ay lalong mahalaga, dahil maraming potensyal na nakakalason na "kamukha" ang umiiral – gaya ng death camas, na lubhang nakakalason sa mga tao.
Maaaring gamitin ang parehong mga dahon at mga bombilya ng halamang meadow garlic, kadalasan sa tagsibol. Siguraduhin lamang na mag-ani mula sa mga lokasyon na hindi ginagamot ng mga kemikal. Bukod pa rito, siguraduhing banlawan nang lubusan ang mga halaman. Kasama sa mga karaniwang gamit ang pagdaragdag nito sa mga recipe ng sopas at mga pagkaing nakabatay sa karne. Kahit na ang maliit na dami ng halaman ay itinuturing na ligtas na kainin, naglalaman ito ng mga sulfide. Kapag kinakain sa mas malaking dami, ang nakakain na mga ligaw na sibuyas na ito ay maaaring magdulot ng mga sintomas gaya ng pagduduwal, pagsusuka, at pagtatae.
Tulad ng anumang ligaw na kinukuha na halaman, ang maingat na pagsasaliksik ay makakatulong sa paggawa ng desisyon kung ang isang halaman ay ligtas o hindi kainin. Ang mga gabay sa field na makakain na partikular sa lokasyon ay madaling makukuha online. Maraming lokal na extension ng agrikultura ang nag-aalok din ng mga libreng klase sa paghahanap. Kapag naghahanap ng pagkain, ang kaligtasan ay dapat palaging ang pinakamataas na priyoridad. Kung may anumang pagdududa kung ligtas bang kainin o hindi ang isang halaman, pinakamahusay na huwag gawin ito.
Disclaimer: Ang mga nilalaman ng artikulong ito ay para sa mga layuning pang-edukasyon at paghahardin lamang. Bago gamitin o kainin ang ANUMANG damo o halaman para sa layuning panggamot o kung hindi man, mangyaring kumunsulta sa isang manggagamot, medikal na herbalista o iba pang angkop na propesyonal para sa payo.
Inirerekumendang:
Nakakain ba ang Maple Seeds – Matuto Tungkol sa Pagkain ng Mga Buto Mula sa Mga Puno ng Maple
Maaari mong maalala ang mga helicopter na nilaro mo noong bata pa, ang mga nahulog sa puno ng maple. Ang mga ito ay higit pa sa isang bagay upang paglaruan, dahil naglalaman ang mga ito ng isang pod na may mga nakakain na buto sa loob. Mag-click sa sumusunod na artikulo para sa impormasyon sa pagkain ng mga buto mula sa mga puno ng maple
Nakakain ba ang Dahon ng Okra: Matuto Tungkol sa Pagkain ng Dahon ng Okra
Maaaring hindi pa ito sinubukan ng maraming taga-hilaga, ngunit ang okra ay talagang nasa timog at naka-link sa lutuin ng rehiyon. Gayunpaman, kadalasang ginagamit lamang ng maraming taga-timog ang mga okra pod sa kanilang mga ulam, ngunit paano naman ang pagkain ng dahon ng okra? Kaya mo bang kainin ang dahon ng okra? Alamin dito
Nakakain ba ang Lambsquarters: Matuto Tungkol sa Pagkain ng mga Dahon ng Lambsquarters
Naisip mo ba kung ano ang magagawa mo sa napakalaking tumpok ng mga damo na hinugot mo lang sa iyong hardin? Maaaring mabigla kang malaman na ang ilan sa mga ito, kabilang ang lambsquarters, ay nakakain. Matuto nang higit pa tungkol sa pagkain ng mga halaman ng lambsquarters dito
Mga Wild Tomato Plants - Ano Ang Wild Tomatoes At Nakakain Ba Ang mga Ito
Utang ng lahat ng kamatis ang kanilang pag-iral sa ligaw na halaman ng kamatis. Ano ang ligaw na kamatis? Ang mga halaman na ito ay ang mga ninuno ng lahat ng mga kamatis na kinakain natin ngayon. I-click ang artikulong ito upang matutunan ang tungkol sa impormasyon ng ligaw na kamatis at tungkol sa pagtatanim ng mga ligaw na kamatis
Ano Ang Elephant Garlic - Alamin ang Tungkol sa Pagtanim at Pangangalaga sa Elephant Garlic
Ang isa pang halaman na maaaring gamitin upang magbigay ng katulad, kahit na mas magaan, lasa ng bawang ay ang halamang elepante na bawang. Paano ka nagtatanim ng elepante na bawang at ano ang ilan sa mga gamit ng elepante na bawang? Basahin ang artikulong ito para matuto pa
