Prickly Pear Fruit Harvest - Impormasyon Sa Pagpili ng Prickly Pear Fruit

Talaan ng mga Nilalaman:

Prickly Pear Fruit Harvest - Impormasyon Sa Pagpili ng Prickly Pear Fruit
Prickly Pear Fruit Harvest - Impormasyon Sa Pagpili ng Prickly Pear Fruit

Video: Prickly Pear Fruit Harvest - Impormasyon Sa Pagpili ng Prickly Pear Fruit

Video: Prickly Pear Fruit Harvest - Impormasyon Sa Pagpili ng Prickly Pear Fruit
Video: Part 3 - The War of the Worlds Audiobook by H. G. Wells (Book 2 - Chs 1-10) 2024, Disyembre
Anonim

Maaaring nakita mo na ang mga ito sa iyong lokal na pamilihan ng ani – yaong mga matambok na pinkish na pulang prutas na may mga katangiang peklat mula sa mga tinik. Ang mga ito ay mahilig sa init na bungang peras. Ang mga southern forager ay maaaring pumunta sa kanilang mga ligaw na rehiyon at pumitas ng prutas, ngunit kailan ka mag-aani ng bungang bungang peras? Ang mga mangangain na interesadong subukan ang mga prutas para sa kanilang sarili ay dapat magbasa para sa ilang mga tip sa kung paano pumili ng prickly pear cactus at kung ano ang gagawin sa kanila kapag mayroon kang masaganang ani.

Kailan Ka Mag-aani ng Prickly Pear Fruit?

Ang bungang-bungang peras ay matatagpuan sa mainit-init na mga rehiyon ng North America ngunit kahit na ang mga taga-hilagang bahagi ay maaaring matikman ang kakaibang prutas na ito sa mga speci alty market. Ang prickly pear fruit ay isang tradisyunal na pagkain ng katutubong populasyon ng tuyo at mainit na mga rehiyon. Ang mabilog na maliliit na prutas ay mahusay na kinakain hilaw, nilaga, de-latang o inihanda sa preserve ngunit kailangan mo munang magkaroon ng halaman para sa pagpili ng bungang bungang peras. Ang pag-aani ay hindi mahirap, ngunit kailangan mong gumawa ng ilang pag-iingat upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mahahabang spine at mas mapanlinlang na glochids.

Ang Agosto ay kapag ang matabang cactus pad ng prickly pear ay pinalamutian ng mga pulang prutas na ruby. Inirerekomenda ng karamihan sa mga ekspertong nagtitiponnamimitas ng bungang bungang peras na may malalim na kulay ruby at walang natitirang berde. Ang mga prutas na ito ay magiging pinakamatamis at makatas na may pinakamahusay na lasa at madali ring maaalis.

Dapat ay mayroon kang mahabang manggas at makakapal na guwantes na gawa sa balat upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga tinik. Ang maliliit, halos hindi nakikitang mga glochid ay mas mapanganib kaysa sa malalaking spine. Ang isang solong brush laban sa prutas at maaari kang makakuha ng daan-daang invisible, pinong spines na naka-embed sa iyong balat. Magdala ng duct tape kung sakaling mangyari ito. Gamitin ito upang alisin ang mga spine at makatipid ng maraming oras at pangangati.

Paano Pumili ng Prickly Pear Cactus

Mayroong ilang mga paaralan ng pag-iisip sa paraan na ginagamit para sa pag-aani ng bungang bungang peras. Karamihan sa mga forager ay gumagamit ng isang pares ng sipit o isang bagay na katulad ng simpleng pag-twist off ang mga prutas. Ang hinog na prutas ay dapat na madaling mabali.

Bilang kahalili, iminungkahi na ang isang maliit na butane burner na may wand ay ang pinakamahusay na paraan. Gamitin ang tool upang masunog ang mga tinik at glochlid ng peras. Ang paggamit ng burner ay ginagawang hindi gaanong mapanganib ang pag-aani ng bungang bungang peras, dahil ang kawalan ng mga spine ay ginagawang ligtas na makuha ang prutas.

Palaging mag-iwan ng ilang prutas para sa mga ligaw na hayop at ibon. Maglagay ng prutas sa isang basket o bag ngunit subukang huwag masyadong patong-patong ang mga ito, na durugin ang ilalim na prutas.

Prickly Pear Fruit Harvest Storage

Ang mga prutas ay iimbak sa ref sa loob ng ilang araw ngunit mas mahusay na gamitin ang mga ito nang bago. Mag-imbak sa isang solong layer ng iyong crisper. Kung mayroon kang bumper crop, maaari mong piliing iimbak ang mga ito sa freezer. Sisirain nito ang prutas ngunitito ay kapaki-pakinabang pa rin upang gumawa ng juice o isang pinapanatili. Ang frozen na prutas ay maaaring mamasa at pilitin upang maalis ang anumang buto, balat at ligaw na tinik. Mawawala ang juice sa loob lamang ng ilang araw kaya dapat gamitin kaagad o i-refreeze.

Ang mga karaniwang gamit para sa magandang pag-aani ng bunga ng bungang-bungang peras ay maaaring bilang isang syrup sa mga dessert, fermented sa isang masarap na suka, o kahit na sa isang tsaa. Ang juice ay nagdaragdag din ng interes sa maraming karaniwang alcoholic concoctions at nagpapaganda ng mga karne bilang salsa o chutney.

Inirerekumendang: