2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Maraming uri ng pagkain sa mundo ang hindi karaniwan sa ating rehiyon. Ang pagtuklas sa mga pagkaing ito ay ginagawang kapana-panabik ang karanasan sa pagluluto. Kunin ang Adzuki beans, halimbawa. Ano ang adzuki beans? Ang mga ito ay sinaunang Asian legumes, karaniwang lumalago bilang isang pulso o pinatuyong bean ngunit minsan ay ginagamit din sariwa. Ang mga ito ay nilinang sa loob ng maraming siglo sa China at Japan gayundin sa ibang mga bansa sa Silangan.
Ang Adzuki bean nutrition ay wala sa mga chart na may maraming fiber at bitamina. Ang mga beans ay medyo madaling lumaki ngunit nangangailangan ng mahabang panahon, kaya simulan ang mga ito sa loob ng bahay sa maikling panahon ng klima. Ang pagtatanim ng adzuki beans sa landscape ng bahay ay makakatulong sa iyong anihin ang mga benepisyo sa kalusugan ng maliliit na bean na ito at magdagdag ng kaunting interes sa hapag-kainan ng pamilya sa pamamagitan ng pagkakaiba-iba ng mga ito.
Ano ang Adzuki Beans?
Ang mga legume ay mabuti para sa katawan at mabuti para sa tanawin. Ito ay dahil sa kanilang mga kakayahan sa pag-aayos ng nitrogen na lumikha ng malusog na lumalagong kondisyon para sa mga halaman. Ang pagtatanim ng adzuki beans sa iyong hardin ng gulay ay mag-aani ng mga benepisyo sa lupa habang nagdaragdag ng bago sa mesa ng pamilya.
Ang Adzuki beans ay kadalasang inihahain na niluto kasama ng kanin ngunit maaari ding matagpuan sa mga dessert dahil sa matamis na lasa ng munggo. Ang maraming nalalaman na bean na ito ay madaling palaguin at sulit na idagdag sa iyong pantry.
Ang Adzuki beans ay maliliit na mapula-pula-kayumangging beans na tumutubo sa loob ng mahabang berdeng pod. Ang mga pods ay nagiging mas magaan at mas maputla sa kulay na nagpapahiwatig na oras na para anihin ang mga buto sa loob. Ang mga buto ay may peklat sa gilid na nakausli sa isang tagaytay. Ang laman ng adzuki ay creamy kapag niluto at may matamis at nutty na lasa. Ang halaman mismo ay lumalaki ng 1 hanggang 2 talampakan (0.5 m.) ang taas, na naglalabas ng mga dilaw na bulaklak na sinusundan ng mga kumpol ng mga pod.
Ang beans ay maaaring tuyo o kainin nang sariwa. Ang mga pinatuyong beans ay kailangang ibabad isang oras bago lutuin. Sa Japan, ang beans ay niluluto sa isang matamis na paste at ginagamit upang punan ang mga dumplings, cake, o matamis na tinapay. Ang mga ito ay dinadalisay din ng bawang, mainit na mustasa, at luya at ginagamit bilang pampalasa.
Paano Magtanim ng Adzuki Beans
Adzuki ay nangangailangan ng 120 araw mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani. Sa ilang mga klima na hindi posible sa labas, kaya inirerekomenda na ang mga buto ay itanim sa loob. Maaaring ayusin ng adzuki beans ang nitrogen ngunit nangangailangan sila ng inoculation na may rhizobacteria.
Hindi pinahihintulutan ng mga halaman ang paglipat ng mabuti, kaya simulan ang mga buto sa mga compostable na lalagyan (tulad ng coir o peat) na direktang magtatanim sa lupa. Magtanim ng mga buto ng isang pulgada (2.5 cm.) ang lalim at 4 na pulgada (10 cm.) ang pagitan. Manipis ang mga bean hanggang 18 pulgada (45.5 cm.) ang pagitan kapag ang mga halaman ay 2 pulgada (5 cm.) ang taas.
Maaari mong anihin ang mga pod kapag berde ang mga ito o maghintay hanggang sa matingkad at matuyo ang mga ito. Pagkatapos ay hull ang beans upang anihin ang mga buto. Ang pinakamahalagang bahagi ng pag-aalaga at pag-aani ng adzuki bean ay ang pagbibigay ng mahusay na pinatuyo na lupa. Ang mga itoAng mga halaman ay nangangailangan ng pare-parehong halumigmig ngunit hindi makatiis sa mga malabo na lupa.
Paggamit ng Adzuki Beans
Ang mga batang malambot na pod ay maaaring mapili ng maaga at magamit nang higit sa paggamit mo ng snap peas. Ang pinakakaraniwang gamit ay maghintay hanggang mahati ang mga seed pod at anihin ang mga tuyong buto. Napag-alaman na ang nutrisyon ng adzuki bean ay naglalaman ng 25% na protina. Sa napakataas na antas ng protina at puno ng mga sustansya (tulad ng mga folate, Bitamina B at A) at mga mineral (iron, calcium, manganese, at magnesium), ang mga beans na ito ay mga nutritional powerhouses.
Ang isa pang tanyag na gamit ng beans ay bilang sprout. Gumamit ng sprouter o isang salaan. Banlawan ang beans dalawang beses bawat araw at ilagay ang mga ito sa malinis na tubig sa bawat oras. Sa humigit-kumulang 24 na oras, magkakaroon ka ng mga sariwang nakakain na usbong. Maaaring itabi ang mga tuyong bean nang hanggang isang taon.
Tantyahin ang 20 hanggang 24 na halaman upang pakainin ang isang pamilya na may 4 para sa isang panahon. Ito ay maaaring tunog ng maraming halaman ngunit ang mga buto ay madaling itago sa buong taon sa pagkain at ang mga halaman ay magpapayaman sa lupa kapag sila ay pinagtatrabahuhan sa pagtatapos ng panahon. Maaari ding i-intercrop ang Adzuki para makatipid ng kwarto at makapagbigay ng higit pang pagkakaiba-iba ng crop.
Inirerekumendang:
Ano Ang Blue Lake Beans: Paano Magtanim ng Heirloom Blue Lake Beans
Blue lake bush beans ang lahat ng magagandang katangian ng lumalaking pole at bush beans at sulit na subukan. Upang malaman ang tungkol sa pagtatanim ng blue lake bush beans, mag-click dito
Ano Ang Half-Runner Beans: Paano Magtanim ng Half-Runner Beans
Gusto mo ba ang pagiging produktibo ng pole beans ngunit walang puwang para sa isang malaking trellis? Isaalang-alang ang pagtatanim ng halfrunner beans. Magbasa para sa higit pa
Ice Cream Bean Tree Care - Paano Magtanim ng Ice Cream Bean Tree
Imagine enjoying enjoying fresh pick fruit of an ice cream bean tree sa mismong likod-bahay mo! Ipinapaliwanag ng artikulong ito kung paano magtanim ng puno ng ice cream bean, at nagbabahagi ng mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa hindi pangkaraniwang puno. Mag-click dito upang matuto nang higit pa
Growing Pole Beans - Paano Magtanim ng Pole Beans
Ang paglaki ng pole beans ay nagbibigay-daan sa hardinero na mapakinabangan ang lugar ng pagtatanim. Tinitiyak din ng pagtatanim ng pole bean ang mas mahabang panahon ng pananim at maaaring magbunga ng hanggang tatlong beses na mas maraming beans kaysa sa mga varieties ng bush. Basahin dito para sa karagdagang impormasyon
Growing Bush Beans: Paano Magtanim ng Bush Beans Sa Hardin
Beans ay isang tanyag na gulay sa mga hardin at maraming mapagpipilian. Ang pag-aaral kung paano magtanim ng bush beans ay hindi mahirap. Basahin ang artikulong ito upang matuto nang higit pa tungkol sa kung paano magtanim ng bush type beans sa hardin
