Ano Ang Mga Pangmatagalang Gulay: Mga Uri ng Pangmatagalang Gulay Para sa mga Hardinero

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

May iba't ibang dahilan sa pagtatanim ng sarili mong prutas at gulay. Ang isang dahilan upang palaguin ang iyong sariling ani ay upang makatipid ng pera. Karamihan sa atin ay karaniwang nagtatanim lamang ng taunang mga gulay na namamatay sa katapusan ng panahon at dapat na muling itanim sa susunod na taon. Kung magtatanim ka ng mas maraming pangmatagalang halaman na gulay, maaari kang makatipid ng mas maraming pera at palawakin ang iyong veggie repertoire sa parehong oras. Ano ang ilang iba't ibang uri ng pangmatagalang gulay at paano ka nagtatanim ng mga pangmatagalang gulay sa hardin?

Ano ang Pangmatagalang Gulay?

Okay, ano nga ba ang mga pangmatagalang gulay? Tulad ng lahat ng perennials, ang mga perennial veggies ay ang mga nabubuhay nang higit sa dalawang taon. Ang salitang "perennial" ay nagpapakilala sa kanila mula sa mga panandaliang annuals at biennials.

May mas kaunting tunay na pangmatagalang gulay kaysa sa mga taunang, ngunit marami pa ring mapagpipilian. Ang mga pangmatagalang gulay ay nagpapalawak ng panahon ng paglaki sa pamamagitan ng pagbibigay ng pagkain sa mas maaga at sa huling bahagi ng taon. Dahil bumabalik sila sa bawat season, binibigyan ka nila ng mas maraming pera para sa iyong pera kaysa sa mga taunang. Madalas din silang nangangailangan ng mas kaunting pangangalaga kaysa taun-taon.

Paano Magtanim ng Pangmatagalang Gulay

Mayroong ilang madaling kilalang halamang gulay na pangmatagalan, tuladbilang rhubarb at asparagus, ngunit mayroong isang bilang ng mga kamangha-manghang hindi gaanong kinikilalang mga perennial na gumagawa din ng isang mahusay na karagdagan sa landscape ng hardin. Ang bawat perennial ay may kakaibang ugali at pangangailangan sa pagtatanim. Bilang pangkalahatang tuntunin, kapag naitatag na ang planta, ito ay medyo walang maintenance.

Ang Rhubarb, halimbawa, ay kapansin-pansin sa makulay na pulang tangkay nito na may malalaking dahon na namumulaklak sa malamig na panahon ng tagsibol. Magtanim ng rhubarb sa buong araw at side dress na may mahusay na nabulok na pataba upang patabain sa tag-araw at taglagas. Itanim ang korona sa unang bahagi ng tagsibol, na ang gitnang usbong ay 2 pulgada (5 cm.) sa ibaba ng lupa at ang mga korona ay 6 na talampakan (2 m.) ang layo. Huwag anihin ang unang taon ng paglago. Pagkatapos nito, lalago ang halaman sa loob ng anim hanggang walong taon, kung saan dapat hatiin ang halaman sa tagsibol o taglagas.

Tulad ng rhubarb, hindi dapat anihin ang asparagus sa unang taon ng paglaki nito. Ito ay isa pang pangmatagalan na umuunlad sa mas malamig na tagsibol. Ang mga mature na halaman ay maaaring magbunga ng 10 hanggang 15 taon. Ayusin ang lupa bago itanim gamit ang 2 pulgada (5 cm.) makapal na layer ng compost sa isang trench na 6 pulgada (15 cm.) ang lalim. Magtanim ng mga korona sa tagsibol, 6 hanggang 8 pulgada (15-20 cm.) ang lalim at 14 na pulgada (36 cm.) ang pagitan. Takpan ang mga korona nang maluwag ng 3 pulgada (8 cm.) ng lupang mayaman sa compost. Tapusin ang pagpuno sa trench sa taglagas.

Iba Pang Uri ng Pangmatagalang Gulay

Narito ang ilan sa mga hindi gaanong kilalang pangmatagalang gulay na maaari mong itanim:

Artichoke

Ang isa pang sikat na pangmatagalang gulay ay ang globe artichoke. Hindi lamang sila masarap ngunit ang halaman ay medyo nakamamanghang. Ang mga artichokes ay isang miyembro ng pamilya ng tistle, na halatang halata kung iiwan mo ang nakakain na usbong ng bulaklak sa halaman; nagbubukas sila sa malabo makulay na mga lilang bulaklak na parang tistle.

Magtanim ng mga artichoke sa buong araw sa mamasa-masa, well-draining na lupa na inaamyenda ng 2 pulgada (5 cm.) ng compost. Ang pangmatagalan na ito ay maaaring lumaki mula sa mga dibisyon ng ugat o buto. Magtanim ng 24 hanggang 36 pulgada (61-91 cm.) ang pagitan sa mga hilera na may pagitan na 36 pulgada (91 cm.). Ayusin ang lupa sa paligid ng mga halaman sa tagsibol na may 1 hanggang 2 pulgada (2.5-5 cm.) ng compost. Gupitin muli ang artichoke sa taglagas at takpan ng 6 na pulgada (15 cm.) na layer ng straw.

Sunchokes

Ang Sunchoke, o Jerusalem artichokes, ay hindi katulad ng nasa itaas. Lumaki para sa kanilang maliliit at matatamis na tubers, ang halaman ay talagang nauugnay sa sunflower, at tulad ng sunflower, ay kapansin-pansin sa taas nito na 6 hanggang 12 talampakan (2-4 m.)! Laganap ang pagkalat ng mga ito at dapat itong hawakan at paliitin nang madalas.

Bundok ang mga halaman tulad ng patatas upang madagdagan ang produksyon at ani pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Direktang itanim ang mga tubers sa lupa sa tagsibol.

Welsh Onions

Ang mga Welsh na sibuyas ay mas karaniwang itinatanim bilang taunang, ngunit maaari din silang palaguin bilang isang pangmatagalan. Gumagawa sila ng banayad na sibuyas na lasa ng mga gulay na maaaring anihin sa buong taon. Magsimula sa buto, na lalago sa isang kumpol na maaaring hatiin sa tagsibol.

French Sorrel

Ang French sorrel ay isang lemony, acidic green na madaling lumaki mula sa buto at maaaring kainin sariwa man o luto. Si Good King Henry ay isang European native namaaaring itanim sa araw o bahagyang lilim.

Ang mga batang usbong ay maaaring putulin sa tagsibol at lutuin tulad ng asparagus habang ang mga dahon ay maaaring anihin at lutuin tulad ng mga gulay sa pagtatapos ng tag-araw. Ang halaman ay malamig na matibay at mababa ang maintenance.

Walking Stick Cabbage

“Walking stick” na repolyo o kale ay mas gusto ang well-fertilized na lupa. Ang halaman na ito ay maaaring maging napakalaki at mukhang manipis na puno ng palma na may mga dahon na maaaring anihin mula maaga hanggang kalagitnaan ng taglagas at dapat na lutuin bago kainin.

Bamboo Shoots

Ang mga buto ng kawayan ay maaaring mahirap kontrolin ngunit kung maayos na nilalaman, may mga nakakain na uri. At saka, kung patuloy mong aanihin ang kawayan para sa malutong na mga sanga nito, hindi ito maaalis sa kamay.

Mga Halaman ng Nettle

Ang mga nettle ay talagang karaniwang mga damo (tulad ng mga dandelion) na mataas sa bitamina A at C, iron, calcium, magnesium at higit pa. Ang mga batang shoots ay banayad sa lasa at maaaring gamitin na niluto sa anumang recipe na nangangailangan ng mga gulay. Magsuot ng guwantes para anihin ang mga ito para maiwasang masaktan.

Skirret

Ang Skirret ay isang low maintenance na root crop na malamig na lumalaban at umuunlad sa mamasa-masa at may kulay na mga lugar. Lumalaki ito sa mga kumpol na madaling hatiin, lumalaban sa peste, at ang mga bulaklak nito ay umaakit ng mga pollinator.

Ramp Alliums

Ang Ramps ay masarap na miyembro ng pamilya ng sibuyas na parang kumbinasyon ng sibuyas at bawang. Madalas na matatagpuang lumalagong ligaw sa sahig ng kagubatan, madali silang lumaki at ang mga bombilya ay maaaring hatiin bawat taon sa tagsibol upang kainin o itanim muli. Magdagdag ng organikong bagay sa butas bago itanim at panatilihinbasa ang mga halaman.

Water Celery

Ang Water celery ay isang nakakain na takip sa lupa na maaaring itanim sa araw o lilim. Gusto nito ang kahalumigmigan at bubuo ng mga siksik na kolonya. Ang lasa ng hilaw na dahon ay parang kintsay at perehil na pinagsama. Simulan ang water celery mula sa mga transplant o buto.

Ostrich Fern Fiddleheads

Ostrich fern fiddleheads ay inaani para sa malambot na mga sanga sa unang bahagi ng tagsibol. Ito ay umuunlad sa mga lilim na lugar na may mamasa-masa na lupa at maaaring kumalat. Ang masasarap na fiddlehead ay dapat anihin kapag ang mga ito ay mahigpit na nakapulupot at ilang pulgada lamang (8 cm.) ang taas pagkatapos ay lutuin ng hindi bababa sa sampung minuto upang mailabas ang kanilang kakaiba, malutong, at nutty na lasa.