Impormasyon sa Pag-aani ng Ubas - Pinakamahusay na Oras Para sa Pagpili ng Ubas

Talaan ng mga Nilalaman:

Impormasyon sa Pag-aani ng Ubas - Pinakamahusay na Oras Para sa Pagpili ng Ubas
Impormasyon sa Pag-aani ng Ubas - Pinakamahusay na Oras Para sa Pagpili ng Ubas

Video: Impormasyon sa Pag-aani ng Ubas - Pinakamahusay na Oras Para sa Pagpili ng Ubas

Video: Impormasyon sa Pag-aani ng Ubas - Pinakamahusay na Oras Para sa Pagpili ng Ubas
Video: Pinoy MD: Iwas-hika tips para sa mga may asthma, tinalakay sa 'Pinoy MD' 2024, Nobyembre
Anonim

Sa aking leeg ng kakahuyan, ang Pacific Northwest, tila bawat ibang araw ay may lalabas na bagong gawaan ng alak. Ang ilan sa kanila ay nagagawa at ang ilan sa kanila ay hindi; ang resulta hindi lamang ng savvy marketing kundi ang kalidad ng alak na direktang nauugnay sa superiority ng ubas. Para sa hardinero sa bahay, ang pagtatanim ng mga ubas ay maaaring lumikha ng isang magandang may kulay na oasis o arbor, o isang detalyeng ornamental na may karagdagang bonus ng edibility. Ngunit paano mo malalaman kung kailan mag-aani ng mga ubas sa tuktok ng kanilang tamis at pinakamainam na lasa? Magbasa para sa ilang impormasyon sa pag-aani ng ubas.

Kailan Mag-aani ng Ubas

Ang eksaktong oras para sa pagpili ng ubas ay nakasalalay sa lokasyon, haba ng panahon ng pagtatanim, iba't ibang uri ng ubas, karga ng pananim at ang nilalayong paggamit ng ubas. Ang mabibigat na pag-load ng pananim ay tumatagal ng mas matanda. Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ng mga ubas ay mag-iiba-iba taon-taon gaya ng mga kondisyon sa kapaligiran - minsan pagkatapos ng kulay ng mga berry (verason).

Ang mga komersyal na nagtatanim ng ubas ay umaasa sa mas maraming siyentipikong pamamaraan upang matukoy kung kailan aanihin ang mga ubas gaya ng tumpak na mga antas ng pH at mga nilalaman ng asukal (Brix) na itinatag sa pagsubok. Maaaring gamitin ng home grower ang mga sumusunod upang matiyak ang pagkahinog ng mga ubas at tamang oras ng pag-aani:

Kulay – Pag-aani ng ubas para magamitsa mga jellies o paggawa ng alak ay dapat mangyari sa tamang yugto ng kapanahunan para sa pinakamataas na tamis. Ang mga ubas ay nagbabago ng kulay mula sa berde hanggang sa asul, pula o puti, depende sa iba't. Ang kulay ay isa sa mga tagapagpahiwatig ng pagkahinog. Gayunpaman, hindi ito ang pinaka-maaasahang tagapagpahiwatig, dahil maraming uri ng ubas ang nagbabago ng kulay bago ang paghinog. Gayunpaman, kapag ganap na hinog, ang mapuputing patong sa mga ubas ay nagiging mas maliwanag at ang mga buto ay nagiging kayumanggi mula sa berde.

Size – Ang laki ay isa pang sukatan ng pagkahinog ng ubas. Kapag mature na, full size ang mga ubas at medyo hindi gaanong matigas kapag hawakan.

Taste – Ibaba ang mga kamay, ang pinakamahusay na paraan upang matiyak kung ang iyong mga ubas ay hinog na upang anihin ay tikman ang mga ito. Tikman ang mga ubas tatlo hanggang apat na linggo bago ang tinatayang petsa ng pag-aani at patuloy na tikman ang mga ubas habang sila ay tumatanda. Subukang kumuha ng mga sample sa parehong oras ng araw mula sa iba't ibang bahagi ng puno ng ubas.

Ang mga ubas, hindi tulad ng iba pang prutas, ay hindi patuloy na mahinog minsan mula sa baging, kaya mahalagang patuloy na tikman hanggang sa maging pare-parehong matamis ang mga ubas. Sample mula sa mga lugar na nakalantad sa araw pati na rin ang mga may kulay. Ang pagkahinog at kulay ng mga ubas ay hindi umaasa sa direktang sikat ng araw, ngunit sa halip ang dami ng liwanag na umaabot sa mga dahon ng ubas ay nagreresulta sa mataas na kalidad na prutas. Ang mga dahon ng ubas ang nagbubunga ng mga asukal, na pagkatapos ay inililipat sa prutas.

Karagdagang Impormasyon sa Pag-aani ng Ubas

Maaaring mangyari ang hindi pantay na pagkahinog dahil sa napakaraming kumpol ng ubas sa puno ng ubas (over-cropping), kakulangan sa potassium, tagtuyot o iba pa.mga stressor sa kapaligiran. Ang mas mainit kaysa sa normal na panahon ay kadalasang sanhi ng hindi pantay na pagkahinog, kung saan ang ilang mga berry ay nananatiling maasim, matigas at berde habang ang iba ay hinog at nangingitim nang normal.

Ang mga hinog na berry ay talagang kaakit-akit din sa mga ibon. Upang maprotektahan ang nalalapit na pag-aani, maaaring gusto mong balutin ang mga kumpol ng ubas sa isang brown na bag na nakatali sa tungkod o sa pamamagitan ng paglalabi sa buong baging.

Kapag natiyak mo na ang prime time para sa pag-aani ng ubas, alisin lang ang mga kumpol na may mga gunting na pangkamay. Maaaring iimbak ang mga ubas sa 32 F. (0 C.) na may 85 porsiyentong relative humidity, sa isang butas-butas na bag nang hanggang dalawang buwan.

Inirerekumendang: