Makapal na Balat ng Ubas - Mga Dahilan Para sa Mga Ubas na May Makapal na Balat

Talaan ng mga Nilalaman:

Makapal na Balat ng Ubas - Mga Dahilan Para sa Mga Ubas na May Makapal na Balat
Makapal na Balat ng Ubas - Mga Dahilan Para sa Mga Ubas na May Makapal na Balat

Video: Makapal na Balat ng Ubas - Mga Dahilan Para sa Mga Ubas na May Makapal na Balat

Video: Makapal na Balat ng Ubas - Mga Dahilan Para sa Mga Ubas na May Makapal na Balat
Video: Pinoy MD: Mga sintomas at paraan para maiwasan ang cervical cancer 2024, Mayo
Anonim

“Oh, Beulah, balatan mo ako ng ubas.” Sabi nga ng karakter ni Mae West na ‘Tira’ sa pelikulang I’m No Angel. Mayroong ilang mga interpretasyon kung ano talaga ang ibig sabihin nito, ngunit sapat na upang sabihin na ang makapal na balat na mga ubas ay talagang umiiral at napakahusay na maaaring kailanganin na balatan. Matuto pa tayo tungkol sa makapal na balat ng ubas.

Ubas na may Makapal na Balat

Ang mga ubas na may makapal na balat ay talagang karaniwan sa isang pagkakataon. Kinailangan ito ng mahigit 8, 000 taon ng selective breeding upang lumikha ng mga uri ng ubas na ginagamit natin ngayon. Ang mga sinaunang kumakain ng ubas ay maaaring magkaroon ng isang tao, walang alinlangan na isang alipin o alipin, na nagbabalat ng makapal na balat na mga ubas at hindi lamang upang alisin ang matigas na epidermis kundi pati na rin upang alisin ang hindi masarap na mga buto.

Maraming iba't ibang uri ng ubas, ang ilan ay itinanim para sa mga partikular na layunin at ang ilan ay may mga gamit na crossover. Ang mga ubas na itinanim para sa alak, halimbawa, ay may mas makapal na balat kaysa sa mga nakakain na uri. Ang mga ubas ng alak ay mas maliit, kadalasang may mga buto, at ang kanilang mas makapal na balat ay isang kanais-nais na katangian para sa mga gumagawa ng alak, dahil ang karamihan sa halimuyak ay nagmula sa balat.

Tapos may muscadine grapes tayo. Ang Muscadine grapes ay katutubong sa timog-silangan at timog-gitnang Estados Unidos. Sila ay nilinang mula noong ika-16siglo at mahusay na inangkop sa mga mainit at mahalumigmig na klimang ito. Kailangan din nila ng mas kaunting oras ng pagpapalamig kaysa sa iba pang uri ng ubas.

Muscadine grapes (berries) ay may iba't ibang kulay at, tulad ng nabanggit, ay may napakatigas na balat. Ang pagkain ng mga ito ay kinabibilangan ng kagat ng isang butas sa balat at pagkatapos ay sinipsip ang laman. Tulad ng lahat ng ubas, ang muscadines ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant at dietary fiber, karamihan sa mga ito ay nasa matigas na balat. Kaya't habang itinatapon ang balat ay maaaring mas masarap, ang pagkain ng ilan dito ay hindi kapani-paniwalang nakapagpapalusog. Ginagamit din ang mga ito sa paggawa ng alak, juice at jelly.

Malalaking ubas, kung minsan ay mas malaki sa isang-kapat, ang mga muscadine ay tumutubo sa maluwag na kumpol sa halip na mga bungkos. Ang mga ito, samakatuwid, ay inaani bilang mga indibidwal na berry sa halip na gupitin ang buong bungkos. Kapag hinog na, naglalabas sila ng masaganang aroma at madaling madulas mula sa tangkay.

Ang mga ubas na walang binhi ay mas malamang na magkaroon ng makapal na balat. Dahil sa popular na kagustuhan, ang mga seedless varieties ay pinarami mula sa mga cultivars tulad ng Thompson Seedless at Black Monukka. Hindi lahat ng ubas na walang binhi ay may makapal na balat ngunit ang ilan, tulad ng 'Neptune,' ay mayroon.

Inirerekumendang: