Ano Ang Asian Herbs - Paano Palaguin ang Asian Herb Plants

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Ang mga impluwensyang silangan ay naging mainstream sa United States at iba pang mga bansa. Ang mga lutuin ay mayaman sa iba't-ibang, malusog, makulay, puno ng lasa at nutrisyon, at malawak na magagamit. Ang pagtatanim ng Asian herb garden ay nagdudulot ng mga kakaibang panlasa at benepisyo sa lutuin sa bahay.

Kung bago ka sa adventurous na pagluluto maaari kang magtaka, ano ang Asian herbs? Ang mga ito ay mga produkto ng mga siglong gulang na mga sibilisasyon na ang mga nababaluktot at adaptive na paraan ng pagluluto ay gumagamit ng mga kultura at natural na halaman para sa kanilang panggamot, pandama, at pampalusog na gamit. Mayroong maraming uri ng Asian herb na halaman na tumutubo para sa halos anumang klima, o bilang mga potted herbs. Subukan ang ilan at palawakin ang iyong abot-tanaw sa culinary.

Ano ang Asian Herbs?

Ang panlasa ng China, Japan, Taiwan, Vietnam, Thailand, at East India ay ilan lamang sa mga nakamamanghang gamit ng Asian herbs. Ang mga rehiyon ang nagdidikta ng laganap na mga lasa at halaman, ngunit mayroong maraming cross-cultural na paggamit ng parehong damo, tulad ng kulantro.

Ang malawak na hanay ng Asian herbs ay nakakatulong sa tradisyonal na istilo ng pagkain para sa bawat rehiyon. Bagama't maaaring gamitin ng mga Thai cook ang Thai basil, maliliit na pulang sili, at gata ng niyog bilang mga base na lasa, ang black cumin at garam masala ay itinatampok sa maraming Indian dish. Ang pangangailangan ngang lokal na ani ay nagtuturo sa paggamit ng mga katutubong halamang gamot para sa pampalasa gayundin sa mga layuning panggamot.

Mga Uri ng Asian Herbs

Napakaraming uri ng Asian herb na mga halaman na imposible ang kumpletong listahan dito. Ang pinakakaraniwan at ang mga varieties na itinatanim sa North America ay ang pinaka-user-friendly at madaling ibagay sa maraming uri ng Asian cuisine.

Kasama ang seleksyon ng Asian peppers, sibuyas, madahong gulay, at tubers, ang kumpletong Asian herb garden ay dapat magkaroon ng sumusunod:

• Coriander
• Mint
• Lemon grass
• Ginger
• Kaffir lime leaf
• Siwang bawang
• Shiso herb

Ito ang lahat ng madaling Asian herbs na palaguin at ang mga buto o simula ay kadalasang available sa mga garden center.

Paano Magtanim ng Asian Herbs

Ang mga halamang gamot tulad ng mint, oregano, thyme, at marjoram ay kilala na matibay at simpleng halaman na tumutubo sa hardin o sa isang lalagyan. Marami sa mga halamang Asyano ay nangangailangan ng katamtaman hanggang mainit-init na klima ngunit maaari rin silang umangkop sa mga lalagyan upang itaas sa isang maaraw na mainit na windowsill.

Ang pagsisimula sa binhi ay isang murang paraan upang subukan ang iyong kamay sa kakaibang paghahalaman ng halamang-gamot. Sundin ang mga tagubilin sa pakete kung nasa Ingles ang mga ito, o simulan lamang ang mga ito tulad ng gagawin mo sa anumang binhi sa mga flat o maliliit na kaldero. Karamihan sa mga halamang gamot ay nangangailangan ng sikat ng araw, init, at paunang kahalumigmigan at pagkatapos ay makatiis ng ilang mas tuyo na panahon kapag ang mga halaman ay mature na. Ang mga simula ay dapat pumunta sa garden bed sa isang maaraw na lokasyon na may magandang drainage kapag ang lahat ng panganib ng hamog na nagyelo ay lumipas na.

Abangan ang mga peste at iwasanoverhead na pagtutubig dahil ang mga halaman ay maaaring maging sensitibo sa labis na kahalumigmigan at magkaroon ng mga isyu sa kalawang o fungal. Putulin pabalik ang mga makahoy na uri upang pilitin ang siksik na paglaki, alisin ang mga patay na materyal ng halaman, at kurutin ang mga bulaklak, lalo na sa mga halaman tulad ng coriander o basil.

Ang pag-aaral tungkol sa kung paano magtanim ng Asian herbs ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang na pagsisikap na magbibigay sa iyo ng mga kawili-wiling lasa at pabango upang paglaruan sa iyong kusina sa buong taon.