2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Kung interesado kang magtanim ng halaman ng backyard hops (Humulus lupulus) o dalawa, para sa paggawa ng serbesa sa bahay, para gumawa ng mga nakapapawing pagod na unan, o dahil lang sa kaakit-akit na mga baging ang mga ito, may ilang bagay na dapat mong malaman tungkol sa kung paano magtanim ng mga hop.
Kasaysayan ng Halaman ng Hops
Hangga't ang sangkatauhan ay nagtitimpla ng ale, may nagsisikap na pahusayin ito, ngunit noong 822 A. D. lamang nagpasya ang isang mongheng Pranses na subukan ang ligaw na lumalagong halaman ng hops. Sinasabi sa atin ng kasaysayan na sa isang lugar sa paligid ng 1150 A. D. nagsimulang regular na gumawa ng mga hop ang mga Aleman. Ang mga namumulaklak na halaman, gayunpaman, ay hindi ipinakilala sa nilinang na hardin sa loob ng ilang daang taon. Sa katunayan, ang kasaysayan ng halaman ng hops ay nagtatala ng isang kontrobersya sa ika-15 at ika-16 na siglo ng England. Ang pagdaragdag ng mga mapait na perennial na ito sa ale, na tradisyonal na nilalamon ng mga pampalasa at prutas, ay nagdulot ng matinding kaguluhan na ang produkto ay sa wakas, at legal, na tinukoy bilang beer.
Gayunpaman, sumiklab ang kontrobersiya. Kinailangan ni Haring Henry VI na utusan ang kanyang mga sheriff na protektahan ang mga grower ng hops at beer brewer, kahit na hindi nito binago ang mga opinyon ng mga tao. Ale o beer? Beer o ale? Parehong nagustuhan ni Henry VIII, at dapat kilalanin siya ng kasaysayan ng halaman ng hops bilang gumagawa ng pinakamahusay na serbisyo sa layunin, kahit na mayroon siyawalang kinalaman sa paggawa ng beer per se. Ang paghihiwalay ni Henry VIII sa Simbahang Katoliko ay nakaimpluwensya rin sa negosyo at ang Simbahan ang nangibabaw sa merkado ng mga sangkap ng ale!
Naging lumalagong industriya ng cottage ang pagtatanim ng mga halaman ng hops para kumita. Dahil ang mga hops na namumulaklak na halaman ay ginamit bilang isang pang-imbak at hindi bilang pampalasa, nagsimula ang paghahanap upang bumuo ng mga halaman na may mas malambot na resins upang matunaw ang mapait na lasa. Siyempre, hindi lahat ay nagtanim ng mga halaman sa backyard hops para sa mga layunin ng paggawa ng serbesa. Matagal bago sila idinagdag sa beer, ang mga ligaw na lumalagong halaman ng hops ay kilala na nagpapagaan ng pagkabalisa at stress at ginamit bilang banayad na pampakalma.
Growing Hops Namumulaklak na Halaman
Ang mga baging ng hops namumulaklak na halaman ay lalaki o babae at ang babae lamang ang gumagawa ng mga kono para gamitin bilang hops. Ang mga kasarian ng namumulaklak na halaman ay madaling makilala ng limang petaled na bulaklak ng lalaki. Pinakamainam na bunutin ang mga ito. Ang mga ito ay hindi produktibo at pinakamainam kung ang iyong mga babaeng halaman ay gumagawa lamang ng hindi na-fertilized na binhi. Hindi magiging problema ang pagpapalaganap. Kung bibigyan ng wastong pangangalaga, ang iyong backyard hops plant ay magpapadala ng mga rhizome kung saan tutubo ang mga bagong halaman.
May tatlong pangunahing salik kung paano magtanim ng mga hops para sa maximum na paglaki at produksyon: lupa, araw, at kalawakan.
- Soil – Ang lupa ay isang mahalagang salik sa pagpapatubo ng mga halaman ng hops. Muli, ang mga hops ay hindi masyadong maselan at kilala na tumutubo sa buhangin o luwad, ngunit sa isip, ang lupa ay dapat na mayaman, mabulok, at mahusay na pinatuyo para sa pinakamahusay na ani. Mas gusto din ng mga hops ang pH ng lupa sa pagitan ng 6.0 at 6.5 kaya maaaring kailanganin ang pagdaragdag ng dayap. Kapag nagtatanim ng halaman sa iyong likod-bahay na hops,magdagdag ng 3 kutsara (44 ml.) ng all-purpose fertilizer na ginawa sa lupa sa lalim na 6 hanggang 8 pulgada (15-20 cm.) upang bigyan ang iyong mga halaman ng isang malusog na simula. Pagkatapos nito, magsuot ng side dress na may compost at magdagdag ng supplemental nitrogen tuwing tagsibol.
- Sun – Ang mga perennial na ito ay madaling tumubo sa bahagyang lilim, at kung itinatanim mo ang mga ito bilang isang kaakit-akit na takip para sa isang lumang bakod o nakakasira sa paningin, magiging maayos ang mga ito. Gayunpaman, ang mga hops ay nangangailangan ng maraming araw para sa masaganang ani at ang isang lokasyong nakaharap sa timog ay perpekto. Ang hops vines ay madaling tumubo sa ibabaw ng mga bakod, trellise, teepee na ginawa para sa layunin, o kahit sa gilid ng iyong bahay, na nagdadala sa amin sa susunod na salik.
- Space – Ang iyong backyard hops plants ay nangangailangan ng maraming espasyo. Ang mga halaman ay dapat umabot sa taas na 15 hanggang 20 talampakan (4.5-6 m.) bago sila tumubo sa mga side shoots na gumagawa ng mga cone, at maaaring umabot sa taas na 30 hanggang 40 talampakan (9-12 m.) bawat panahon ng paglaki. Makakakuha ka ng ilang mga shoot mula sa bawat seksyon ng rhizome. Pumili ng dalawa o tatlo sa pinakamalakas na shoot at kurutin ang iba. Kapag ang mga shoots ay lumaki na sa 2 o 3 talampakan (61-91 cm.), paikutin ang mga ito nang pakanan sa paligid ng isang suporta at tumayo pabalik; ang mga baging ay maaaring lumaki hanggang isang talampakan (31 cm.) sa isang araw!
Sa Agosto at Setyembre, simulan ang pag-aani kapag ang mga cone ay tuyo at mala-papel at ang mga dahon ay mabango. Kapag na-harvest, ang mga cone ay dapat na higit pang tuyo sa isang cool na tuyo na lugar. Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng ilang linggo at hindi kumpleto hanggang sa ang mga cone ay malutong. Ang isang halaman ay magbubunga ng 1 hanggang 2 pounds (454-907 g.) ng mga cone.
Sa huling bahagi ng taglagas, pagkatapos makumpleto ang pag-aani at magsimulang umikot ang panahonmalamig, putulin ang mga baging pabalik sa 2 talampakan (61 cm.) at ibaon ang mga pinutol na sanga sa lupa. Sa susunod na tagsibol, magsisimula muli ang proseso.
Inirerekumendang:
Kailan Ko Dapat Pugutan ang mga Hops - Mga Tip sa Pagbawas ng Mga Ubas ng Hops
Kung isa kang home brewer, wala nang mas kasiya-siya kaysa sa pagpapalaki ng sarili mong mga hops. Ngunit ang mga hops ay mahaba, mabilis na lumalagong baging na nangangailangan ng ilang madiskarteng pruning upang masulit ang mga ito. Matuto nang higit pa tungkol sa kung paano putulin ang isang halaman ng hops sa artikulong ito
Pag-aani ng Halaman ng Hops - Kailan At Paano Mag-aani ng Mga Hops Sa Mga Hardin
Sa sapat na espasyo, maaari mong palaguin ang iyong sariling mga hops at maglagay ng karagdagang personalized na spin sa iyong homebrewed na beer. Ang sumusunod na artikulo ay nagbibigay ng impormasyon tungkol sa kung paano at kailan mag-aani ng mga hop. Mag-click dito upang matuto nang higit pa
Pagpapataba sa mga Halaman ng Hops - Impormasyon Tungkol sa Mga Kinakailangan sa Hops Fertilizer
Ang mga hops ay maaaring lumaki hanggang sa napakalaki 30 talampakan sa isang taon! Upang makamit ang kamangha-manghang laki na ito, hindi nakakagulat na gusto nilang pakainin nang madalas. Ano ang mga kinakailangan sa pataba ng hops? Ang sumusunod na artikulo ay naglalaman ng isang uri ng hops fertilizer guide upang makatulong
Ano Ang Mga Karaniwang Sakit ng Hops - Mga Tip sa Paggamot sa mga Problema sa Halaman ng Hops
Kahit gaano karami ang hops, ang halaman ay maaaring magkaroon pa rin ng mga sakit sa halaman ng hops. Para sa isang mabungang pananim, mahalagang matutunan ang tungkol sa mga sakit na nakakaapekto sa hops at paggamot sa mga problema sa halaman ng hops sa lalong madaling panahon. Ang artikulong ito ay dapat makatulong dito
Mga Uri ng Halaman ng Hops - Alamin ang Tungkol sa Mga Varieties ng Hops At Ang Mga Gamit Nito
Kung nagtitimpla ka ng sarili mong beer at naghahanap ka ng higit na pakikibahagi sa proseso, ang pagpapalaki ng sarili mong hops ay isang magandang lugar upang magsimula. Ngunit paano mo malalaman kung aling mga uri ng halaman ng hops ang palaguin? Matuto nang higit pa tungkol sa mga varieties ng hops at ang kanilang mga gamit dito
