Swiss Chard Plant Family - Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Mga Halamang Chard

Talaan ng mga Nilalaman:

Swiss Chard Plant Family - Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Mga Halamang Chard
Swiss Chard Plant Family - Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Mga Halamang Chard

Video: Swiss Chard Plant Family - Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Mga Halamang Chard

Video: Swiss Chard Plant Family - Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Mga Halamang Chard
Video: Vegan Since 1951! 32 Years Raw! A Natural Man of Many Skills; Mark Huberman 2024, Disyembre
Anonim

Ang Chard ay isang cool-season na madahong berdeng gulay. Ang halaman ay nauugnay sa mga beet ngunit hindi gumagawa ng globular na nakakain na ugat. Ang mga halaman ng Chard ay may iba't ibang uri at kulay. Ang matingkad na kulay na mga tadyang ng kintsay tulad ng mga tangkay ay nabibilang sa kilalang Swiss chard plant family. Ang mga pagpipilian ay patuloy na darating na may bahaghari ng mga uri ng Swiss chard. Ang masustansyang halaman na ito ay madaling lumaki at maaaring anihin ng ilang beses sa tagsibol.

Swiss Chard Plant Family

Ang deskriptor ng “Swiss” ay idinagdag sa pangalan ng chard upang maiiba ito sa French chardon. Ang Chard ay may mas banayad na lasa kaysa sa spinach at halos kaparehong berdeng dahon. Ang mga dahon ay ipinanganak sa ibabaw ng mahabang tangkay na maaaring may iba't ibang kulay mula puti hanggang maliwanag na pula at maraming kulay sa pagitan.

Ang mga uri ng chard ay mayaman sa Vitamin C at nagdadala ng 100 porsiyento ng iyong mga pangangailangan sa Vitamin K. Ang mga halaman ng Chard ay mababa din sa calorie, na ang isang tasa (240 ml.) ay 35 calories lamang.

Mga Uri ng Swiss Chard

Ang mga halaman ng Chard ay may ilang pangalan bilang karagdagan sa Swiss chard. Ang leaf beet, seakettle beet, at spinach beet ay ilan, na may mga panrehiyong diyalekto na idinaragdag sa listahan. Ang pinakakaraniwang uri ng chard ay gumagawa ng dilaw, puti, o pulang tangkay ngunit mayroon ding mga tangkaypink, purple, orange, at mga kulay sa pagitan. Ang lahat ng uri ng chard ay mabilis na lumalago, malamig na panahon na mga halaman na umuunlad sa basa-basa, mayaman sa humus na lupa.

Mga Varieties ng Chard

Mukhang palaging may bagong hybrid na lumalabas sa mga garden center ngunit minsan ang pinakamagandang Swiss chard variety ay ang sinubukan at totoong uri.

  • Ang isa sa mga chards na magbibigay ng maliwanag na contrast color sa vegetable garden ay isang red midrib type. Tatlong buto na susubukan ay Burgundy, Rhubarb, at Ruby. Ang makinang na pulang tangkay ay nagbibigay-buhay sa karaniwang berdeng palette ng hardin.
  • Mga halaman ng Chard na may puting tangkay, kabilang ang Geneva, Lucullus, Winter King, at Perpetual.
  • Para sa kaunting kasiyahan sa hardin, pumili ng isa sa mga Rainbow mix. Ang isang pakete ng mga buto ay magbubunga ng mga halamang may maraming kulay ng tadyang.

Pinakamagandang Swiss Chard Variety

Ang pagpili ng "pinakamahusay" ng isang bagay ay kadalasang subjective. Ang pagpili ay depende sa kung saan ang iyong hardin at kung anong laki at kulay ang gusto mo. Para sa isang chard plant na nag-aalok ng roundhouse na may kulay, laki, at kadalian ng paglaki, ang Bright Lights ay isang panalo.

Inirerekomenda ng Oregon State University ang Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow, at Silverado na may kulay-pilak na mga tangkay.

Alinmang uri ang pipiliin mo, subukang kainin ang halaman sa iba't ibang paraan. Gamitin lamang ang mga dahon na sariwa sa isang salad o malanta ang mga ito tulad ng gagawin mo sa spinach. Gupitin at lutuin ang mga tadyang nang hiwalay sa mga dahon dahil kailangan nila ng mas mahabang oras ng pagluluto. Maaari mo ring i-freeze ang isang bumper crop ng Swiss chard. Paputiin ang mga tangkay at dahon at pagkatapos ay ilagay sa freezer storagemga lalagyan.

Inirerekumendang: