Nightshade Family Vegetables: Isang Listahan ng mga Nightshade Vegetables

Talaan ng mga Nilalaman:

Nightshade Family Vegetables: Isang Listahan ng mga Nightshade Vegetables
Nightshade Family Vegetables: Isang Listahan ng mga Nightshade Vegetables

Video: Nightshade Family Vegetables: Isang Listahan ng mga Nightshade Vegetables

Video: Nightshade Family Vegetables: Isang Listahan ng mga Nightshade Vegetables
Video: Top 10 Healthiest Vegetables You Must Eat 2024, Abril
Anonim

Ang Nightshades ay isang malaki at magkakaibang pamilya ng mga halaman. Karamihan sa mga halamang ito ay nakakalason, lalo na ang mga hindi hinog na prutas. Sa katunayan, ang ilan sa mga mas kilalang halaman sa pamilyang ito ay kinabibilangan ng mga ornamental tulad ng Belladonna (nakamamatay na nightshade), Datura at Brugmansia (Angel's trumpet), at Nicotiana (halaman ng tabako) - lahat ng ito ay kinabibilangan ng mga nakakalason na katangian na maaaring magdulot ng anumang bagay mula sa balat. pangangati, mabilis na tibok ng puso at mga guni-guni sa mga seizure at maging kamatayan. Ngunit, alam mo ba na ang ilan sa iyong mga paboritong gulay ay maaaring kabilang din sa grupong ito ng mga halaman?

Ano ang Nightshade Vegetables?

Kaya ano ang eksaktong ibig sabihin ng nightshade vegetable? Ano ang mga gulay na nightshade, at ligtas ba itong kainin natin? Marami sa mga gulay ng pamilya nightshade ay nasa ilalim ng mga species ng Capscium at Solanum.

Bagaman ang mga ito ay naglalaman ng mga nakakalason na aspeto, mayroon pa rin itong mga bahaging nakakain, tulad ng mga prutas at tubers, depende sa halaman. Ang ilan sa mga halaman na ito ay nilinang sa hardin ng bahay at kilala bilang mga gulay na nightshade. Sa katunayan, ang mga nakakain ay nangyayari na kasama ang ilan sa mga pinakakaraniwang kinakain na gulay ngayon.

Listahan ng mga Gulay sa Nightshade

Narito ang isang listahan ng mga pinakakaraniwang (at maaaring hindi gaanong karaniwan) na mga gulayang pamilya ng nightshade.

Bagama't ang mga ito ay ganap na ligtas na kainin sa ilalim ng ordinaryong mga pangyayari, ang ilang mga tao ay maaaring maging sensitibo sa mga halamang ito anuman, dumaranas ng mga reaksiyong alerhiya. Kung kilala kang napakasensitibo sa alinman sa mga halaman ng nightshade, inirerekomenda na iwasan mo ang mga ito hangga't maaari.

  • Kamatis
  • Tomatillo
  • Naranjilla
  • Talong
  • Patatas (hindi kasama ang kamote)
  • Pepper (kasama ang mga maiinit at matatamis na varieties pati na rin ang mga pampalasa tulad ng paprika, chili powder, cayenne, at Tabasco)
  • Pimento
  • Goji berry (wolfberry)
  • Tamarillo
  • Cape gooseberry/ground cherry
  • Pepino
  • Garden huckleberry

Inirerekumendang: