Coriander Seeds: Paano Palaguin ang Coriander
Coriander Seeds: Paano Palaguin ang Coriander

Video: Coriander Seeds: Paano Palaguin ang Coriander

Video: Coriander Seeds: Paano Palaguin ang Coriander
Video: Paano magtanim at alagaan ang CILANTRO or wansoy? | Real Organic 2024, Nobyembre
Anonim

Maganda ang mga pagkakataon na kung nakapagtanim ka na ng cilantro, may mga buto ka ng kulantro sa isang punto. Ang kulantro ay ang prutas o buto mula sa halamang cilantro, na kung minsan ay tinatawag ding halamang kulantro. Ang pagpapabaya sa mga halaman ng cilantro ay kung paano magtanim ng kulantro. Ang mga bolted na halaman ay nagpapadala ng mga bulaklak at buto sa sobrang init. Ang pagpapatubo ng kulantro ay madali at binibigyan ka ng gantimpala ng isang pampalasa na nagdaragdag ng kakaibang interes sa iyong mga pagkain.

Ano ang Coriander Seeds?

Ang Coriander ay isang pampalasa. Ito ay isang matigas, bilog na maliit na buto na may mapusyaw na kayumangging kulay. Ang mga buto ng coriander ay giniling at ginagamit sa mga tinapay, Indian at Middle Eastern na pagkain, Latin at Asian cuisine at isa ring bahagi ng pag-aatsara ng mga pampalasa. Sinasagot ng buto ng cilantro ang tanong na, "Ano ang kulantro?" Ang halaman ng kulantro ay napupunta sa buto kung ito ay itinanim kapag ang tag-araw ay puspusan. Kung gusto mo ng cilantro para sa mga dahon ng citrusy, kailangan mong itanim ito kapag malamig pa ang temperatura sa tagsibol.

Paano Magtanim ng Kulaytro

Magtanim ng mga buto sa huling bahagi ng tagsibol hanggang unang bahagi ng tag-araw. Ang halaman ay nangangailangan ng mayaman, mahusay na pinatuyo na lupa at isang katamtamang dami ng tubig. Maghasik sa isang lugar na puno ng araw para sa pinakamahusay na produksyon sa loam o mabuhangin na lupa. Lagyan ng layo ang mga buto ng 8 hanggang 10 pulgada (20 hanggang 25 cm.) sa mga hanay na 15 pulgada (37.5 cm.) ang pagitan. Sa kalagitnaan ng tag-araw, angAng mga bulaklak ng kulantro ay lilitaw bilang mga puting lacy na umbel. Sa loob ng ilang linggo ang halaman ay magtatakda ng binhi. Ang pagpapabaya ay talagang ang pinakamahusay na paraan kung paano magtanim ng kulantro.

Ang pagbuo ng mga buto ng coriander ay nakadepende sa haba ng araw, sikat ng araw at temperatura. Ang Cilantro ay may maikling panahon ng paglaki sa mainit na klima at mga bolts kapag ito ay natapos na sa paglaki. Ang mga halaman na lumago sa kalagitnaan ng tag-araw ay mag-bolt sa loob lamang ng apat hanggang anim na linggo dahil sa mataas na temperatura. Ang mga varieties ng cilantro seed na hindi nagsasabi na sila ay mabagal sa bolt ay magbubunga ng pinakamabilis na ani ng kulantro. Ang mabagal na pag-bolt ay nangangahulugan na ang mga halaman ay hindi mabilis na makakabuo ng buto at mas angkop para sa mga dahon ng cilantro.

Paano Mag-harvest ng Coriander mula sa Cilantro Plants

Ang mga buto ng coriander ay kailangang anihin bago ito mahulog sa halaman. Ang magagandang maliliit na bulaklak ay kaakit-akit sa mga pulot-pukyutan at paru-paro at nagiging mga buto pagkatapos ng polinasyon. Ang mga buto ay maliliit at maluwag sa tangkay kapag hinog na. Maglagay ng bag sa ilalim ng lumang tangkay ng bulaklak at putulin ito. Iling ang tangkay sa bag at mahuhulog ang hinog na mga buto. Pinakamainam na gamitin ang mga buto sa lalong madaling panahon ngunit maaaring itago sa lalagyang mahigpit na selyado.

Paano Gamitin ang Coriander Seed

Ang kulantro ay kailangang gilingin sa isang gilingan ng pampalasa o mortar at pestle para magamit sa pagluluto. Maaari mo ring i-toast ang mga buto upang mailabas ang lasa o balutin ang mga ito ng iba pang pampalasa sa telang keso bilang isang bouquet garni. Ang buto ng lupa ay kadalasang matatagpuan sa mga pulbos ng kari tulad ng Taklia, na isang Arabong pampalasa, at garam masala. Ginagamit ito sa mga sopas, nilaga, inihurnong pagkain, panghimagasat bilang pahid sa mga karne.

Inirerekumendang: