Iba't Ibang Halaman ng Artichoke – Mga Karaniwang Uri ng Artichoke na Palaguin

Talaan ng mga Nilalaman:

Iba't Ibang Halaman ng Artichoke – Mga Karaniwang Uri ng Artichoke na Palaguin
Iba't Ibang Halaman ng Artichoke – Mga Karaniwang Uri ng Artichoke na Palaguin

Video: Iba't Ibang Halaman ng Artichoke – Mga Karaniwang Uri ng Artichoke na Palaguin

Video: Iba't Ibang Halaman ng Artichoke – Mga Karaniwang Uri ng Artichoke na Palaguin
Video: JADAM Lecture Bahagi 17. Ang Paglikha ng Likas na Pesticide Na Kinokontrol ang Lahat ng Pests. 2024, Nobyembre
Anonim

Mayroong ilang uri ng artichoke, ang ilan ay nagbubunga ng malalaking buds na may maraming laman, habang ang iba ay mas pampalamuti. Ang iba't ibang halaman ng artichoke ay pinalaki para sa iba't ibang oras din ng pag-aani. Panatilihin ang pagbabasa para sa impormasyon sa iba't ibang uri ng artichoke na maaaring angkop para sa iyong rehiyon.

Mga Uri ng Halaman ng Artichoke

Ang Artichokes ay isa sa mga mapaglarong pagkain na may parehong dahon at nakakasakal upang tamasahin. Ako ay isang uri ng dahon sa aking sarili at palagi akong nagpapalago ng magagandang, malalaking halaman na ito para sa pagkain at bilang mga ornamental. Ang lahat ng uri ng artichoke ay maaaring medyo mahal sa supermarket ngunit madaling palaguin at maaaring magbigay ng pagkakaiba-iba sa iyong mga piniling ani.

Ang Artichokes ay mga dawag at nauugnay sa isang partikular na masama – ang nakatutusok na dawag. Mahirap isipin kung sino ang unang nagpasyang kainin ang isa sa malalaking bulaklak na ito, ngunit kung sino man ito ay nagkaroon ng isang stroke ng henyo. Ang malambot na choke at ang matamis, pinong dulo ng mga dahon ay nagpapawalang-bisa sa kanilang mga ugnayan sa mga damong dawag at nagbibigay ng walang katapusang mga recipe.

Mayroong parehong pinahabang at globe na uri ng artichoke. Ang iba't ibang uri ng artichoke ay may iba't ibang katangian, ang isa ay mas mahusay para sa pagluluto at ang isa ay mas mahusay para sa steaming. Lahat ng uri ng artichoke ay masarap at may katulad na nutritional value.

Iba't ibang Halaman ng Artichoke

Ang mga uri ng halamang artichoke ay alinman sa mga makabagong lahi o heirloom. Ang Chinese artichoke ay hindi isang tunay na artichoke at ito talaga ang rhizome ng halaman. Katulad nito, ang Jerusalem artichoke ay wala sa pamilya at ang mga tubers nito ay ang bahaging kinakain.

Ang totoong artichoke na halaman ay napakalaki at ang ilan ay maaaring umabot ng hanggang 6 na talampakan (2 m.). Ang mga dahon ay karaniwang maberde-kulay-abo, malalim na may ngipin, at medyo kaakit-akit. Ang mga putot ay alinman sa hugis-itlog o bilog at may mga dahon na parang kaliskis na nakapalibot sa bulaklak. Kung iiwan sa halaman, ang mga putot ay talagang magiging kakaibang mga lilang bulaklak.

Iba't ibang Uri ng Artichoke

Lahat ng uri ng artichoke ay malamang na mga decedent ng ligaw na halaman na matatagpuan sa rehiyon ng Mediterranean. Parami nang parami ang mga uri na lumalabas sa mga farmer’s market at grocery store. Ang ilang magagandang abangan ay:

  • Green Globe – isang klasiko, malaki, mabigat, bilog na sinakal
  • Violetto – pahabang variety na kilala rin bilang purple artichoke
  • Omaha – siksik at medyo matamis
  • Sienna – maliit na sakal na may mga pulang dahon ng alak
  • Baby Anzo – ilang kagat lang pero makakain mo na ang lahat
  • Big Heart – isang napakabigat at siksik na usbong
  • Fiesole – maliit ngunit masarap, fruity flavor
  • Gros vert de Laon – French mid-season variety
  • Colorado Star – maliliit na halaman na may malaking lasa
  • Purple of Romagna – Italianheirloom na may malalaking bilog na bulaklak
  • Emerald – malaki, bilog, berdeng ulo na walang mga tinik

Inirerekumendang: