2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Maraming iba't ibang uri ng oregano ang nakakahanap ng mga gamit sa mga lutuin mula sa buong mundo. Ang ilan sa mga uri na ito ay may iba't ibang lasa mula sa pamilyar na oregano na matatagpuan sa Italian herb blends. Ang pagsubok ng iba't ibang uri ng oregano ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng interes sa iyong hardin at sa iyong pagluluto.
Mga Karaniwang Uri ng Oregano
Ang tunay na uri ng halaman ng oregano ay mga miyembro ng genus ng Origanum sa loob ng pamilya ng mint. Mayroong ilang iba pang mga halaman na kilala bilang "oregano" na ginagamit sa internasyonal na pagluluto ngunit hindi miyembro ng genus na ito. Dahil ang oregano ay maaaring itanim sa loob ng bahay, sa labas sa mga lalagyan, o sa lupa at dahil ang iba't ibang uri ng oregano ay angkop para sa iba't ibang klima, maaari mong tangkilikin ang homegrown oregano kahit saan ka nakatira.
Origanum vulgare: Ito ang species na karaniwang kilala bilang oregano. Ang pinakakilalang uri nito ay Greek oregano (Origanum vulgare var. hirtum). Minsan kilala bilang totoong oregano o Italian oregano, ito ang pamilyar na damong ginagamit sa mga pizza at sa mga sarsa ng kamatis. Sa labas, ito ay pinakamahusay sa mga zone 5 hanggang 10 at dapat na itanim sa isang maaraw na lugar na may mahusay na pinatuyo na lupa.
AngGolden oregano: (Origanum vulgare var. aureum) ay isangiba't ibang nakakain na may kulay gintong mga dahon.
Ang
Marjoram (Origanum majorana) ay karaniwang ginagamit sa mga recipe ng southern European at Middle Eastern. Ang lasa nito ay katulad ng sa Greek oregano, ngunit mas banayad at hindi gaanong maanghang.
AngSyrian oregano (Origanum syriacum o Origanum maru) ay kadalasang ginagamit sa za'atar, isang pinaghalong pampalasa sa Middle Eastern, kasama ng ground sumac at sesame seeds. Ito ay isang pangmatagalang halaman na karaniwang inaani sa ligaw, ngunit maaari itong lumaki sa isang lalagyan o sa labas sa mainit at tuyo na klima.
Mayroon ding mga ornamental oregano tulad ng Origanum “Kent Beauty” at Hopley’s Purple Oregano. Ang Hopley's Purple Oregano ay isang iba't ibang Origanum laevigatum na ginagamit kapwa bilang isang mabangong ornamental na halaman at para sa nakakain nitong mga dahon, na may mas banayad na lasa kaysa sa Greek oregano. Ito ay angkop para sa mainit at tuyo na klima.
Pagkatapos ay mayroong mga “oregano” na hindi totoong uri ng halaman ng oregano, dahil hindi sila miyembro ng genus ng Origanum, ngunit may mga katulad na gamit sa pagluluto sa mga tunay na oregano.
Iba Pang Mga Variety ng Halamang “Oregano”
AngMexican oregano o Puerto Rican oregano (Lippia graveolens) ay isang perennial shrub na katutubong sa Mexico at sa timog-kanluran ng Estados Unidos. Miyembro ito ng verbena family at may matapang na lasa na nakapagpapaalaala sa mas malakas na bersyon ng Greek oregano.
AngCuban oregano (Plectranthus amboinicus), kilala rin bilang Spanish thyme, ay isang miyembro ng pamilya ng mint. Ginagamit ito sa Caribbean, African, at Indian cuisine.
Mexican bush oregano (Poliomintha longiflora), din sapamilya ng mint, ay kilala rin bilang Mexican sage, o rosemary mint. Ito ay isang napaka-mabangong halaman na nakakain na may hugis-tubo na mga lilang bulaklak.
Inirerekumendang:
Mga Uri ng Honey Mula sa Mga Bulaklak: Iba't Ibang Bulaklak ba ang Gumagawa ng Iba't ibang Pulot
Ang iba't ibang bulaklak ba ay gumagawa ng iba't ibang pulot? Oo ginagawa nila. Mag-click dito upang malaman ang tungkol sa pulot na nagmula sa iba't ibang bulaklak, at subukan ang ilan para sa iyong sarili
Iba't Ibang Uri ng Halaman ng Carrot: Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Karot
Sa napakaraming opsyon, isang gawain ang paghahanap ng mga carrot na angkop sa mga partikular na pangangailangan ng mga grower. Sa pamamagitan ng pag-aaral nang higit pa tungkol sa bawat uri ng karot, ang mga nagtatanim sa bahay ay makakagawa ng mas mahusay na kaalamang mga desisyon tungkol sa kung aling mga uri ang lalago nang maayos sa kanilang mga hardin. Matuto pa dito
Iba't Ibang Uri ng Sweet Peppers - Matuto Tungkol sa Iba't ibang Uri ng Sweet Pepper
Ang mga hot pepper ay sikat sa kanilang iba't ibang kulay, hugis, at heat index. Ngunit huwag nating kalimutan ang tungkol sa iba't ibang uri ng matamis na sili. Para sa mga taong mas gusto ang mga sili na hindi mainit, i-click ang artikulong ito upang malaman ang tungkol sa iba't ibang uri ng matamis na sili
Mga Karaniwang Uri ng Hibiscus: Ano Ang Iba't Ibang Uri Ng Halamang Hibiscus
Hibiscus varieties ay napakapopular sa paghahalaman at mula sa mga annuals hanggang sa perennials, hardy hanggang tropikal, at malalaking shrubs hanggang sa maliliit na halaman. Kapag naunawaan mo kung ano ang lahat ng mga pagpipilian, maaari mong piliin ang mga perpektong uri ng hibiscus para sa iyong hardin. Matuto pa dito
Mga Karaniwang Uri ng Jasmine - Ano Ang Ilang Iba't Ibang Uri Ng Jasmine
Habang ang ilang uri ng jasmine ay kabilang sa pinakamabangong halaman na maaari mong palaguin, hindi lahat ay mabango. Alamin ang tungkol sa iba't ibang uri ng jasmine at ang kanilang mga katangian sa artikulong ito upang matukoy mo ang pinakamahusay para sa iyo
