Can You Eat A Cactus: Information About Edible Cactus Plants

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Maraming ligaw na pagkain ang maaaring palaguin at tipunin ngunit minsan mahirap malaman kung alin. Ang ilan ay halata, tulad ng mga ligaw na mansanas o berry, ngunit maaari ka bang kumain ng cactus?

Kung nakatira ka sa Southwest (o kahit sa ibang bahagi ng U. S.), maaaring may nakita ka sa seksyon ng ani na tinatawag na “nopales.” Ito ang mga pad ng prickly pear cactus at naging mapagkukunan ng pagkain sa mga katutubong tao sa lugar. Sa pagtingin sa paligid sa lahat ng mga flora sa genera, ang nakakain na mga halaman ng cactus ay bumubuo lamang ng isang fraction, ngunit umiiral ang mga ito.

Nakakain ba ang mga halamang cactus?

Nakakamangha, maraming uri ng nakakain na cacti, bagama't maaaring kailanganin mong gumawa ng ilang trabaho upang alisin ang mga spine. Maaaring magtaka ang mga ligaw na nagtitipon, "mapanganib ba ang pagkain ng cactus?" Tulad ng anumang paghahanap ng ligaw, dapat mong malaman kung ano ang ligtas at kung paano ihanda ang iyong mga katutubong pagkain.

Malamang, lahat ng bunga ng isang tunay na cactus ay ligtas kainin, gayunpaman, marami ang nangangailangan ng espesyal na paghahanda o kailangan pa ngang lutuin. Ang mga lasa ay mula sa fruity, matamis, at mura hanggang sa hanay ng mapait at hindi nagpaparaya. Kinailangang malaman ng mga katutubong naninirahan sa hanay ng cactus kung alin ang mga nakakain na halaman at kung alin ang pinakamahusay na pabayaan.

Ang mga makatas na halaman tulad ng agave ay nagbigay ng pagkain mula saang mga dahon nito sa loob ng libu-libong taon. Hindi lamang sila puno ng kinakailangang kahalumigmigan, ngunit ang mga dahon ay maaaring inihaw para sa iba't ibang layunin. Pinagsama ng mga katutubo ang mga ganitong uri ng pinagmumulan ng pagkain na nakabatay sa halaman sa pangangaso at pagtatanim upang maging balanse ang diyeta.

Mapanganib ba ang pagkain ng Cactus?

Karamihan sa mga species ng cacti ay hindi nakakalason, ngunit ang ilan ay medyo nakakatakot ang lasa. Ang pag-aani ng anumang nakakain na bahagi ay naging mahirap at halos hindi sulit ang trabaho para sa mga hindi kanais-nais na mapagkukunan ng pagkain. Gayunpaman, ang ilan ay kilalang stock ng pagkain at ginagamit pa rin hanggang ngayon.

Sa tigang, mainit-init na mga rehiyon, maraming uri ng nakakain na cacti na idaragdag sa iyong landscape. Maaari kang makakita ng mga opsyon na available sa Latin na mga grocery at maging sa mga espesyal na supermarket. Ang mga Nopales, lalo na, ay karaniwan parehong sariwa at de-latang. Maging ang prickly pear na “tunas” (o mga prutas) ay umiiral sa maraming etnikong groceries.

Anong Cacti ang Itatanim para sa Harding Pangitain?

Ngayong nasagot na namin ang tanong na, "ay nakakain ba ang mga halaman ng cactus," kailangan mong malaman kung ano ang pinakamahusay na mga varieties para sa pagdaragdag sa iyong hardin. Kahit na ang mga hilagang hardinero ay maaaring maging puso, dahil marami sa mga ito ay makatiis ng maikling panahon ng pagyeyelo. Ang ilang mga opsyon para sa isang nakakain na hardin ng cactus ay:

• Prickly pear – Ang prickly pear ay isang classic na may parehong nakakain na pad at prutas.
• Barrel cactus – Ang may masasarap na prutas na kahawig ng maliliit na pinya ay barrel cactus.
• Agave – Bagama't makatas, maaari mong igisa ang matigas na dahon ng agave o juice ng halaman para sa masarap na inumin o pampatamis.
• Cholla cactus – Ang mga bulaklak ng cholla cactus ay nagtataglay ng mataas na halaga ng calcium.
• Peruvian apple – Gumamit ng Peruvian apple fruit gaya ng gagawin mo sa alinmang mansanas; masarap ang crunch.
• Dragon Fruit cactus – Ang matingkad na kulay ng dragon fruit cactus ay may mga makatas na prutas na may lasa na parang melon.
• Organ Pipe cactus – Ang organ pipe cactus ay may malalaking prutas na nakakain nang hilaw at niluto.

Karamihan sa mga species sa genus ng Opuntia ay may mga nakakain na prutas at ang Saguaro ay may mga miyembro din na may mga bahaging nakakain. Bago ang ligaw na pag-aani, suriin nang lokal upang matiyak na ang iyong mga target na pagkain ay hindi protektadong mga halaman.

Disclaimer: Ang nilalaman ng artikulong ito ay para sa mga layuning pang-edukasyon at paghahardin lamang. Bago gamitin o kainin ang ANUMANG damo o halaman para sa layuning panggamot o kung hindi man, mangyaring kumonsulta sa isang manggagamot, medikal na herbalista, o iba pang angkop na propesyonal para sa payo.