Can You Eat Japanese Knotweed – Alamin Kung Paano Magluto ng Japanese Knotweed Plants

Talaan ng mga Nilalaman:

Can You Eat Japanese Knotweed – Alamin Kung Paano Magluto ng Japanese Knotweed Plants
Can You Eat Japanese Knotweed – Alamin Kung Paano Magluto ng Japanese Knotweed Plants

Video: Can You Eat Japanese Knotweed – Alamin Kung Paano Magluto ng Japanese Knotweed Plants

Video: Can You Eat Japanese Knotweed – Alamin Kung Paano Magluto ng Japanese Knotweed Plants
Video: Para gumaling sa English, alamin ang iyong ENGLISH LEVEL | Sagutan ang test na ito! 2024, Disyembre
Anonim

Ang Japanese knotweed ay may reputasyon bilang isang agresibo, nakakalason na damo, at ito ay karapat-dapat dahil maaari itong lumaki ng 3 talampakan (1 m.) bawat buwan, na nagpapadala ng mga ugat hanggang 10 talampakan (3 m.) sa lupa. Gayunpaman, ang halaman na ito ay hindi lahat masama dahil ang ilang bahagi nito ay nakakain. Matuto pa tayo tungkol sa pagkain ng Japanese knotweed.

Tungkol sa Pagkain ng Japanese Knotweed

Kung naisip mo na, “nakakain ba ang Japanese knotweed,” hindi ka nag-iisa. Mayroong talagang ilang "mga damo" na maaaring maging kapaki-pakinabang sa ganitong paraan. Ang mga tangkay ng Japanese knotweed ay may maasim, citrusy na lasa, na katulad ng rhubarb. Mas mabuti pa, ito ay mayamang pinagmumulan ng mga mineral, kabilang ang potassium, phosphorus, zinc, at manganese pati na rin ang mga bitamina A at C.

Bago ka kumuha ng armload ng Japanese knotweed, gayunpaman, mahalagang malaman na ilang bahagi lang ang ligtas kainin, at sa ilang partikular na bahagi lang ng taon. Pinakamainam na mag-ipon ng mga shoot kapag malambot ang mga ito sa unang bahagi ng tagsibol, sa pangkalahatan ay wala pang 10 pulgada (25 cm.) o mas mababa pa. Kung maghihintay ka ng masyadong mahaba, ang mga tangkay ay magiging matigas at makahoy.

Maaaring magamit mo ang mga shoot sa ibang pagkakataon sa season, ngunit kakailanganin mongbalatan muna ang mga ito para maalis ang matigas na panlabas na layer.

Tandaan ng pag-iingat: Dahil ito ay itinuturing na isang nakakalason na damo, ang Japanese knotweed ay kadalasang sinasabog ng mga nakakalason na kemikal. Bago ka mag-ani, siguraduhin na ang halaman ay hindi ginagamot ng mga herbicide. Gayundin, iwasang kainin ang halaman nang hilaw, dahil maaari itong maging sanhi ng pangangati ng balat sa ilang partikular na tao– ang pagluluto ng Japanese knotweed ay isang mas magandang opsyon. Maingat na anihin ang halaman. Tandaan, ito ay lubhang invasive.

Paano Magluto ng Japanese Knotweed

Kaya paano ka makakain ng Japanese knotweed? Karaniwan, maaari mong gamitin ang Japanese knotweed sa anumang paraan na gagamitin mo ang rhubarb at ang mga shoots ay maaaring palitan sa mga recipe para sa rhubarb. Kung may paborito kang recipe para sa rhubarb pie o sauce, subukang palitan ang Japanese knotweed.

Maaari mo ring isama ang Japanese knotweed sa mga jam, puree, alak, sopas, at ice cream upang pangalanan lamang ang ilan. Maaari mo ring pagsamahin ang Japanese knotweed sa iba pang prutas gaya ng mansanas o strawberry, na umaayon sa lasa ng tart.

Disclaimer: Ang nilalaman ng artikulong ito ay para sa mga layuning pang-edukasyon at paghahardin lamang. Bago gamitin o kainin ang ANUMANG damo o halaman para sa layuning panggamot o kung hindi man, mangyaring kumonsulta sa isang manggagamot, medikal na herbalista, o iba pang angkop na propesyonal para sa payo.

Inirerekumendang: