2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang Fava beans (Vica faba), na tinutukoy din bilang broad beans, ay masarap, malalaking beans sa pamilya Fabaceae, o pamilya ng pea. Tulad ng ibang mga gisantes o beans, ang fava beans ay nagbibigay ng nitrogen sa lupa habang sila ay lumalaki at habang sila ay nabubulok. Ang beans ay isang pangunahing sangkap sa maraming mga lutuin ngunit paano ang tungkol sa fava greens? Nakakain ba ang malawak na dahon ng bean?
Maaari Ka Bang Kumain ng Fava Bean Leaves?
Karamihan sa mga nagtatanim ng fava beans ay malamang na hindi man lang naisip na kainin ang mga tuktok ng malapad na halaman ng bean, ngunit lumalabas na, oo, ang malalawak na dahon ng bean (aka: mga gulay) ay talagang nakakain. Ang kababalaghan ng fava beans! Ang halaman ay hindi lamang nagbibigay ng masustansyang beans at nagsususog sa lupa ng nitrogen, ngunit ang fava greens ay nakakain at talagang masarap din.
Pagkain ng Tops ng Broad Beans
Ang Fava beans ay mga cool-season na gulay na napakaraming gamit. Sa pangkalahatan, sila ay lumaki bilang mga imbakan ng beans. Ang mga pods ay pinapayagang maging mature hanggang ang shell ay maging matigas at kayumanggi. Ang mga buto ay pagkatapos ay tuyo at iniimbak para magamit sa ibang pagkakataon. Ngunit maaari ding anihin ang mga ito nang bata pa kapag ang buong pod ay malambot at maaaring kainin, o sa isang lugar sa pagitan kapag ang mga pods ay maaaring balatan at ang mga sitaw ay niluto nang sariwa.
Ang mga dahon ay pinakamainamkapag inani na bata pa at malambot kung saan ang mga bagong dahon at bulaklak ay umuusbong sa tuktok ng halaman. Gupitin ang tuktok na 4-5 pulgada (10-12.5 cm.) ng halaman para gamitin sa mga salad, katulad ng mga batang dahon ng spinach. Kung gusto mong lutuin ang fava greens, gamitin ang lower leaves at lutuin ang mga ito gaya ng gagawin mo sa ibang gulay.
Ang malambot na mga batang dahon mula sa tuktok ng halaman ay matamis na may bahagyang mantikilya, makalupang lasa. Maaari silang kainin nang hilaw o luto, at napakahusay kapag ginawang fava green pesto. Ang mga lumang gulay ay maaaring igisa o malanta gaya ng gagawin mo sa spinach at gamitin ito nang eksakto sa parehong paraan sa mga pagkaing itlog, mga uri ng pasta, o bilang isang side dish lang.
Inirerekumendang:
Maaari Mo bang Mag-dehydrate ng Mga Pipino: Alamin ang Tungkol sa Pagkain ng Mga Tuyong Pipino
Canning ay isang opsyon upang mapanatili ang mga sariwang cucumber sa tag-araw, ngunit maaari mo bang ma-dehydrate ang mga ito? Narito ang ilang mga ideya ng tuyong pipino, kabilang ang mga pamamaraan at gamit
Maaari Ka Bang Kumain ng Dahon ng Citrus: Alamin ang Tungkol sa Paggamit ng Lemon At Orange Leaf
Maaari ka bang kumain ng dahon ng citrus? Sa teknikal, maaari mo, kahit na ang ilan ay hindi gusto ang mapait na lasa na maaaring mayroon sila. Hangga't ang mga dahon ay hindi ginagamot sa anumang mga kemikal bagaman, sila ay hindi nakakapinsala. Mag-click dito upang malaman ang tungkol sa mga nakakain na paraan kung saan ginagamit ang mga dahon ng orange at lemon
Maaari Ka Bang Kumain ng Ornamental Sweet Potatoes: Paggamit ng Ornamental Sweet Potato Tubers Bilang Pagkain
Sa paglipas ng nakalipas na dekada o higit pa, ang mga ornamental na kamote ay naging halos isang staple sa maraming nakasabit na basket o pampalamuti na lalagyan. Ngunit ano ang tungkol sa mga ornamental na tubers ng kamote? Maaari ka bang kumain ng ornamental na kamote? Mag-click dito upang malaman
Maaari Ka Bang Kumain ng Split Tomatoes - Dapat Ka Bang Kumain ng Tomatoes na Split Open
Isa sa mas madalas na isyu ay ang mga basag na kamatis sa baging. Kapag ipinakita ang problemang ito, karaniwan nang magtaka tungkol sa pagkain ng mga kamatis na nahati. Ligtas bang kainin ang hating kamatis? Alamin sa artikulong ito
Ano Ang Fava Bean: Mga Tip Para sa Pagpapalaki ng Mga Halaman ng Fava Bean
Fava bean plants ay isa sa mga pinakalumang kilalang cultivated na halaman, na itinayo noong prehistoric times. Ok, ngunit ano ang fava bean? Basahin ang artikulong ito upang malaman at makakuha ng mga tip para sa pagpapalaki ng mga halaman ng fava bean
