Pagtatanim ng Matamis na Mais: Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Pananim na Matamis na Mais

Talaan ng mga Nilalaman:

Pagtatanim ng Matamis na Mais: Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Pananim na Matamis na Mais
Pagtatanim ng Matamis na Mais: Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Pananim na Matamis na Mais

Video: Pagtatanim ng Matamis na Mais: Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Pananim na Matamis na Mais

Video: Pagtatanim ng Matamis na Mais: Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Pananim na Matamis na Mais
Video: PAANO MAGTANIM NG MAIS (GABAY SA PAGTATANIM NG MAIS) 2024, Nobyembre
Anonim

Walang katulad ng isang side dish ng mais o isang tainga ng bagong lutong mais na pinakuluang. Pinahahalagahan namin ang kakaibang lasa ng matamis na gulay na ito. Ang mais ay itinuturing na gulay kapag inani para kainin, ngunit maaari rin itong ituring na butil o kahit isang prutas. Mayroong iba't ibang uri ng matamis na mais na inilagay sa tatlong kategorya, dahil sa nilalaman ng asukal. Tingnan natin ang mga uri ng matamis na mais at ilang uri ng matamis na mais.

Tungkol sa Halaman ng Matamis na Mais

Ang corn ay ikinategorya ayon sa asukal nito sa “standard o normal na sugary (SU), sugar enhanced (SE), at supersweet (Sh2),” ayon sa info ng sweet corn. Ang mga uri na ito ay nag-iiba din ayon sa kung gaano kabilis dapat itong kainin o ilagay at ang sigla ng binhi. Ang ilang mga mapagkukunan ay nagsasabi na mayroong limang kategorya ng mais, ang iba ay nagsasabing anim, ngunit kabilang dito ang iba't ibang uri, tulad ng popcorn. Hindi lahat ng mais ay sasabog, kaya dapat ay mayroon kang isang espesyal na uri na lumiliko ang sarili sa labas kapag inilapat ang mataas na init.

Ang asul na mais ay katulad ng matamis na dilaw na mais ngunit puno ng parehong malusog na antioxidant na nagbibigay ng kulay sa mga blueberry. Ang mga ito ay tinatawag na anthocyanin. Ang asul na mais ay isa sa mga pinakalumang varietieskilala.

Mga Pagtatanim ng Sweet Corn Cultivar

Kung isinasaalang-alang mo ang pagtatanim ng matamis na mais sa iyong bukid o hardin, isaalang-alang ang mga salik na ito bago piliin ang iba't ibang itatanim mo.

Pumili ng uri ng mais na paborito ng iyong pamilya. Maghanap ng isang uri na tumutubo mula sa isang open-pollinated, heirloom na buto kumpara sa isang genetically modified organism (GMO). Ang buto ng mais, sa kasamaang-palad, ay kabilang sa mga unang nakakain na naapektuhan ng GMO, at hindi iyon nagbago.

Ang Hybrid type, isang cross sa pagitan ng dalawang varieties, ay karaniwang idinisenyo para sa mas malaking tainga, mas mabilis na paglaki, at mas kaakit-akit at malusog na matamis na mais na halaman. Hindi kami palaging nakakaalam ng iba pang mga pagbabagong ginawa sa mga hybrid na buto. Ang mga hybrid na buto ay hindi nagpaparami katulad ng halaman kung saan sila nanggaling. Ang mga butong ito ay hindi dapat itanim muli.

Open-pollinated corn seeds ay minsan mahirap hanapin. Mas madaling makahanap ng non-GMO blue corn seeds kaysa bicolor, yellow, o white. Ang asul na mais ay maaaring isang malusog na alternatibo. Lumalaki ito mula sa open-pollinated na buto. Lumalaki pa rin ang asul na mais sa maraming larangan sa Mexico at timog-kanluran ng U. S. Mayroon itong 30 porsiyentong mas maraming protina kaysa sa karamihan ng iba pang uri. Gayunpaman, kung gusto mong magtanim ng mas tradisyonal na pananim ng mais, maghanap ng mga buto ng:

  • Sugar Buns: Dilaw, maaga, SE
  • Temptress: Bicolor, second-early season grower
  • Enchanted: Organic, bicolor, late-season grower, SH2
  • Natural Sweet: Organic, bicolor, midseason grower, SH2
  • Double Standard: Ang unang open-pollinated bicolor na matamismais, SU
  • American Dream: Bicolor, lumalaki sa lahat ng mainit na panahon, premium na lasa, SH2
  • Sugar Pearl: Sparkling white, early season grower, SE
  • Silver Queen: Puti, huli na panahon, SU

Inirerekumendang: