Pag-aani ng mga Halaman ng Nasturtium Bilang Pagkain: Mga Tip sa Pagpili ng Nasturtium na Bulaklak na Nakakain

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Ang Nasturtium ay isang taunang maaari mong palaguin para sa magandang mga dahon, climbing cover, at magagandang bulaklak, ngunit maaari rin itong kainin. Parehong ang mga bulaklak at dahon ng nasturtium ay masarap kainin nang hilaw at sariwa. Ang pag-aani ng mga halaman ng nasturtium bilang pagkain ay madali, basta't may alam kang ilang simpleng tip.

Edible Nasturtium Bulaklak at Dahon

Maraming tao ang nag-aakalang ito ay ang mga dahon na nakakain, tulad ng isang halamang gamot o salad na berde, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga bulaklak, para sa dekorasyon sa pagluluto at para sa pagkain. Parehong may peppery, maanghang na lasa ang mga dahon at bulaklak at nagdaragdag ng kagat sa mga berdeng salad.

Maaari din silang gamitin sa mga lutong pagkain, ngunit dapat itong idagdag sa mga huling minuto upang maiwasan ang sobrang pagkaluto. Parehong ang mga bulaklak at dahon, na tinadtad, ay maaaring gamitin sa mga vinaigrette, sarsa, at sawsaw. Maaari mo ring palaman ang malalaking dahon, tulad ng paglalagay mo ng mga dahon ng ubas. Gamitin din ang mga bulaklak para palamutihan ang mga dessert.

Paano Mag-ani ng mga Nakakain na Nasturtium

Ang pagpili ng mga nasturtium upang kainin ay kasing simple ng pagpupulot ng mga bulaklak at dahon kung kinakailangan sa buong panahon ng paglaki. Ang mga bulaklak ay maaaring kainin bilang mga buds o kapag namumulaklak na, ngunit ang mga dahon ay may pinakamahusay na lasa kapagbata at malambot, kaya pumili ng mas bagong paglago para sa mga gamit sa pagluluto. Ang lasa ng halaman ay talagang magiging maanghang habang lumilipas ang araw, kaya pumili nang maaga para sa mas banayad na panlasa at sa susunod na araw para sa mas maraming sipa.

Ang mga bulaklak ay mahusay para sa pagkain ngunit pati na rin para sa dekorasyon. Ang mga bulaklak ay mabilis na nalalanta, gayunpaman, kaya't gupitin ang mga halaman na may mahabang tangkay at itabi ang mga ito sa isang basong tubig, tulad ng anumang mga hiwa na bulaklak. Maaari mong gamitin ang mga ito mamaya sa araw, o iimbak ang mga ito sa tubig sa refrigerator para magamit sa susunod na araw. Gayunpaman, kapag mas maaga mong gamitin ang mga ito, mas magiging sariwa ang mga ito.

Ang iyong mga nasturtium ay pinakamasarap na lasa sa ilalim ng tamang lumalagong mga kondisyon. Kung ang halaman ay na-stress, ang lasa ay magiging off-putting. Sa kabutihang palad, madaling palaguin ang mga nasturtium. Mas gusto nila ang buong araw kaysa sa kaunting lilim. Ang lupa ay dapat na maayos na pinatuyo at hindi masyadong mataba. Panatilihing nadidilig nang husto ang iyong mga halaman, lalo na kapag mainit sa labas, upang maiwasan ang stress na nagbabago sa lasa ng mga dahon at pamumulaklak.

Ang pagkain ng nasturtium ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng kaunting kakaibang lasa sa iyong mga ordinaryong lutuin, at isa ring mahusay na paraan upang gawing double duty ang iyong mga flower bed. Ang mga bulaklak na ito ay napakarilag sa mga kama, climbing trellise, at sa mga lalagyan, at nagbibigay sila ng pagkain para sa iyong drawer ng gulay.