2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Marami sa atin ang nagtatanim ng mga halamang gamot para gamitin sa pagluluto o panggamot. Karaniwan kaming nagtatanim ng karaniwang naka-standby na parsley, sage, rosemary, mint, thyme, atbp. Kung medyo ho-hum ang iyong mga halamang gamot, dapat mong subukang magpasok ng ilang Japanese Mitsuba parsley sa hardin. Ano ang Japanese parsley at ano pang kawili-wiling impormasyon ng halaman ng Mitsuba ang maaari nating matuklasan?
Ano ang Japanese Parsley?
Ang Japanese Mitsuba parsley (Cryptotaenia japonica) ay isang miyembro ng pamilyang Apiaceae, na kinabibilangan ng mga karot. Bagama't teknikal itong biennial/taunang damo, ang paggamit ng Japanese parsley ay mas karaniwang nililinang bilang gulay sa Japan.
Mitsuba ay maaari ding matagpuan sa ilalim ng mga pangalang Purple-Leaved Japanese Wild Parsley, Mitsuba, at Purple-Leaved Japanese Honewort. Mababa ang paglaki ng mga halaman, humigit-kumulang 18-24 pulgada (45.5 hanggang 61 cm.) ang taas at 8 pulgada (20.5 cm.) ang lapad na may hugis-puso, bahagyang gulugod-lugod na mga dahon na may mga tangkay ng lila/bronse. Ang halaman ay namumulaklak na matingkad na kulay rosas sa kalagitnaan ng tag-araw.
Japanese Parsley Uses
Ang Mitsuba ay katutubong sa silangang Asia. Maaari itong gamitin sa mga lilim na hardin kung saan ang mga dahon nito ay mahusay na naiiba sa iba pang mahilig sa lilim gaya ng:
- Hostas
- Ferns
- Solomon’s seal
- Columbine
- Lungwort
Sa Asian cuisine, ang Japanese parsley ay ginagamit bilang pampalasa, potency tonic, at ang mga dahon at ugat ay niluluto bilang gulay habang ang mga usbong ay kinakain sa mga salad. Ang lahat ng bahagi ng halaman ay nakakain mula sa mga ugat hanggang sa buto; gayunpaman, ang ilang mga tao ay nag-uulat ng mga nakakalason na epekto (dermatitis) mula sa paulit-ulit na pagkakadikit at toxicity mula sa pagkain ng maraming dami ng halaman. Ang lasa ay sinasabing katulad ng kintsay na pinagsama sa parsley, sorrel, at kulantro. Yum!
Karagdagang Impormasyon sa Halaman ng Mitsuba
Ang magagandang dahon ng trefoil ay minsan ginagamit sa Japanese flower arranging (Ikebana). Ang mga tangkay ay nakatali upang palamutihan ang mga tradisyonal na pagkaing Japanese na idinisenyo upang magdala ng suwerte sa masayang mag-asawa.
Ito ay isang katamtamang lumalagong halaman na mas gusto ang mga basa-basa na kondisyon sa mga lugar na may kulay. Ito ay hindi matibay sa taglamig at mamamatay muli, ngunit walang takot, ang Mitsuba ay madaling magtanim ng sarili at isa pang pananim ay walang alinlangan na sumisilip mula sa lupa sa tagsibol. Ang ilang mga tao ay nag-uulat na ang Japanese parsley ay maaaring maging invasive. Kung gusto mong magkaroon ng higit na kontrol sa kung saan ito sisibol, siguraduhing putulin ang mga pamumulaklak bago sila mabuo.
Growing Japanese Parsley
Japanese parsley ay maaaring itanim sa USDA zones 4-7 in, gaya ng nabanggit, isang mamasa-masa, malilim na lugar – perpektong nasa ilalim ng mga puno. Hindi tulad ng iba pang mga halamang gamot, gustong manatiling mamasa-masa si Mitsuba ngunit, tulad ng ibang mga halamang gamot, ay ayaw ng "basang paa," kaya mayroong isang pinong linya dito. Siguraduhing magtanim ng Japanese parsley sa lugar na may magandang drainage.
Kapag nagtatanim ng Japanese parsley, maghasik ng mga buto sa Abril sa loob ng bahay o maghintayhanggang sa uminit ang temperatura sa labas at direktang maghasik. Ang pagsibol ay medyo mabilis. Kapag ang mga punla ay maliit, dapat silang protektahan mula sa mga slug at snails, na tila gustung-gusto din ang lasa. Maliban sa mga taong ito, ang Mitsuba ay walang makabuluhang peste o problema.
Anihin ang Japanese parsley ng ilang dahon nang sabay-sabay sa mga bungkos tulad ng gagawin mo sa anumang iba pang halamang gamot. Gumamit ng sariwa o idagdag sa mga lutong pagkain sa huling minuto. Ang sobrang pagluluto ng Mitsuba ay masisira ang kahanga-hangang aroma at lasa nito.
Inirerekumendang:
Mga Ideya sa Landscaping Gamit ang Mga Bato: Paano Mag-landscape Gamit ang Mga Bato
Ang pagkakaroon ng landscape na may mga bato ay nagdaragdag ng texture at kulay sa iyong hardin. Kapag nailagay na ang mga disenyo, ang iyong rock landscape ay walang maintenance. Ang paggamit ng mga bato para sa paghahardin ay gumagana lalo na sa mahihirap na lugar o sa mga sinalanta ng tagtuyot. Para sa ilang ideya gamit ang mga bato, mag-click dito
Paggamit ng mga Pala sa Hardin - Mga Uri ng Mga Pala sa Hardin At Ang Mga Gamit Nito
Ang tamang pagpili at paggamit ng mga pala sa hardin ay mahalaga. Ang pagpili ng tamang uri ng pala para sa trabaho ay makakatulong sa iyong magtrabaho nang mas epektibo at maiwasan ang mga pinsala. Magbibigay din ito ng mas mahusay na mga resulta para sa iyong hardin. Makakatulong ang artikulong ito na gawing mas madali ang iyong pagpili
Maaari Mo bang Patubigan ang mga Halamang Gamit ang Aquarium Water - Pagdidilig ng mga Halaman Gamit ang Aquarium Water
Maaari mo bang patubigan ang mga halaman ng tubig sa aquarium? Siguradong kaya mo. Sa katunayan, ang lahat ng dumi ng isda at ang mga hindi kinakain na particle ng pagkain ay maaaring gumawa ng iyong mga halaman ng isang mundo ng mabuti. Matuto nang higit pa tungkol sa pagdidilig sa panloob o panlabas na mga halaman ng tubig sa aquarium sa artikulong ito
Mga Uri ng Halaman ng Hops - Alamin ang Tungkol sa Mga Varieties ng Hops At Ang Mga Gamit Nito
Kung nagtitimpla ka ng sarili mong beer at naghahanap ka ng higit na pakikibahagi sa proseso, ang pagpapalaki ng sarili mong hops ay isang magandang lugar upang magsimula. Ngunit paano mo malalaman kung aling mga uri ng halaman ng hops ang palaguin? Matuto nang higit pa tungkol sa mga varieties ng hops at ang kanilang mga gamit dito
Pagpipigil sa mga Daming Gamit ang Mga Pananim na Pananim - Paano Kontrolin ang mga Damo Gamit ang Mga Pananim na Pananim
Walang may gusto sa damo at napakaraming mahirap talunin gamit ang plastic, straw at karton lamang. Buti na lang, may mga cover crops! Alamin kung paano gamitin ang makapangyarihang mga tool sa hardin sa artikulong ito. Mag-click dito para sa karagdagang impormasyon
