2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang pagkakaiba sa pagitan ng yuca at yucca ay mas malawak kaysa sa simpleng “C” na kulang sa spelling. Ang Yuca, o kamoteng kahoy, ay isang mahalagang pandaigdigang pinagmumulan ng pagkain na ginagamit para sa mga sustansya nitong mayaman sa carbohydrate (30% starch), habang ang kapareho nitong pinangalanang katapat, yucca, ay kahit sa modernong panahon ay isang halamang ornamental. Kaya, nakakain din ba ang yucca?
Nakakain ba si Yucca?
Bagama't ang yucca at yuca ay hindi nauugnay sa botanika at katutubong sa iba't ibang klima, mayroon silang pagkakatulad na ginagamit bilang pinagmumulan ng pagkain. Nalilito ang dalawa dahil sa nawawalang "C," ngunit yuca ang halaman na maaaring nasubukan mo na sa mga usong Latin bistro. Ang Yuca ay ang halaman kung saan kinukuha ang tapioca flour at pearls.
Ang Yucca, sa kabilang banda, ay pinakakilala sa mas karaniwang paggamit nito bilang isang specimen ng halamang ornamental. Ito ay isang evergreen na halaman na may matigas, spine tip na dahon na tumutubo sa paligid ng isang makapal, gitnang tangkay. Karaniwan itong nakikita sa mga tropikal o tuyong tanawin.
Iyon ay sinabi, sa isang punto sa kasaysayan, ang yucca ay ginamit bilang pinagmumulan ng pagkain, bagama't hindi gaanong para sa ugat nito, ngunit higit pa para sa mga pamumulaklak nito at sa bunga ng matamis na prutas na mataas sa carbohydrates.
Yucca Uses
Kahit na lumalaki ang yuccapara sa pagkain ay mas karaniwan kaysa sa yuca, yucca ay may maraming iba pang mga gamit. Ang mas karaniwang yucca ay gumagamit ng tangkay mula sa pagtatrabaho ng matitigas na dahon bilang pinagmumulan ng hibla para sa paghabi, habang ang gitnang tangkay at kung minsan ang mga ugat ay maaaring gawing malakas na sabon. Ang mga arkeolohikong site ay nagbunga ng mga bitag, silo at mga basket na gawa sa mga sangkap ng yucca.
Halos lahat ng halamang yucca ay maaaring gamitin bilang pagkain. Ang mga tangkay, mga base ng dahon, mga bulaklak, mga umuusbong na tangkay pati na rin ang bunga ng karamihan sa mga uri ng yucca ay nakakain. Ang mga tangkay o putot ng yucca ay nag-iimbak ng mga carbohydrates sa mga kemikal na tinatawag na saponin, na nakakalason, bukod pa sa lasa ng sabon. Upang gawing nakakain ang mga ito, kailangang hatiin ang mga saponin sa pamamagitan ng pagluluto o pagpapakulo.
Kailangang alisin ang mga tangkay ng bulaklak sa halaman bago ito mamukadkad o maging mahibla at walang lasa. Maaari silang lutuin, o kapag bagong-labas na, kainin nang hilaw habang malambot pa at kahawig ng malalaking tangkay ng asparagus. Ang mga bulaklak mismo ay dapat na mapili sa eksaktong tamang oras para sa pinakamainam na lasa.
Ang prutas ay ang pinaka gustong bahagi ng halaman kapag ginagamit ang halamang yucca bilang pinagmumulan ng pagkain. Ang nakakain na prutas ng yucca ay nagmumula lamang sa mga makapal na dahon na uri ng yucca. Ito ay humigit-kumulang 4 na pulgada (10 cm.) ang haba at kadalasang iniihaw o inihurnong nagbubunga ng matamis, molasses o mala-fig na lasa.
Ang prutas ay maaari ding patuyuin at gamitin nang ganito o dinurog sa isang uri ng matamis na pagkain. Ang pagkain ay maaaring gawing matamis na cake at itago nang ilang oras. Inihurnong o pinatuyo, ang prutas ay mananatili sa loob ng ilang buwan. Ang prutas ng Yucca ay maaaring anihin bago ito ganap na hinog at pagkatapospinapayagang mahinog.
Bukod sa pagtatanim ng yucca fruit para sa pagkain, ginamit ito sa kasaysayan bilang isang laxative. Ginamit ng mga katutubong tao ang katas upang gamutin ang mga isyu sa balat o pagbubuhos ng mga ugat upang gamutin ang mga kuto.
Inirerekumendang:
Nakakain ba ang Maple Seeds – Matuto Tungkol sa Pagkain ng Mga Buto Mula sa Mga Puno ng Maple
Maaari mong maalala ang mga helicopter na nilaro mo noong bata pa, ang mga nahulog sa puno ng maple. Ang mga ito ay higit pa sa isang bagay upang paglaruan, dahil naglalaman ang mga ito ng isang pod na may mga nakakain na buto sa loob. Mag-click sa sumusunod na artikulo para sa impormasyon sa pagkain ng mga buto mula sa mga puno ng maple
Ang Meadow Garlic ba ay Nakakain – Alamin ang Tungkol sa Pagkain ng Wild Meadow Garlic Plants
Para sa karamihan, ang pag-aaral kung paano tumpak na tukuyin ang mga ligaw na pagkain ay lubos na nagbabago sa paraan kung saan nila nakikita ang kalikasan. Ang isang karaniwang kinukuha na halaman, ang meadow garlic, ay maaaring nagtatago sa harap ng damuhan sa ngayon. Maaari ka bang kumain ng meadow garlic weeds? Alamin dito
Nakakain ba ang Chickweed: Impormasyon sa Paggamit ng Chickweed Bilang Pagkain
Ang pagkakaroon ng mga damo sa hardin ay maaaring magdulot ng maraming hardinero sa isang tizzy ngunit, karamihan sa mga "damo" ay hindi kasingkilabot gaya ng aming inaakala na sila - nagkataon lamang na sila ay nasa maling lugar sa maling oras . Tulad ng kaso para sa paggamit ng mga halaman ng chickweed. Matuto pa dito
Mga Nakakain na Bahagi Ng Mga Halamang Cattail: Anong Mga Bahagi Ng Cattail ang Nakakain
Nakatingin ka na ba sa isang stand ng mga cattail at naisip kung nakakain ba ang halamang cattail? Ang paggamit ng mga nakakain na bahagi ng cattail sa kusina ay hindi na bago, maliban na lang siguro sa bahagi ng kusina. Kaya anong mga bahagi ng cattail ang nakakain? Alamin sa artikulong ito
Impormasyon sa Disyerto ng Pagkain - Matuto Tungkol sa Mga Dahilan ng Mga Disyerto ng Pagkain At Mga Solusyon
Hindi lahat ay may paraan upang mamuhay ng malusog na pamumuhay. Ano ang food desert sa America? Ano ang ilan sa mga sanhi ng mga disyerto ng pagkain? Ang sumusunod na artikulo ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa mga disyerto ng pagkain, ang mga sanhi nito at mga solusyon sa disyerto ng pagkain
