2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Para sa marami sa atin, ang tanging pinagmumulan ng malutong na sanga ay ang maliliit na lata na matatagpuan sa grocery store. Gayunpaman, maaari mong palaguin ang iyong sariling masustansyang pinagmumulan ng maraming nalalamang pagkain habang nagdaragdag din ng dimensyon at drama sa iyong hardin. Kaya kung ikaw ay isang bamboo shoot fan, magbasa para sa higit pang impormasyon kung paano magtanim ng mga bamboo shoot para sa pagkain.
Ano ang Bamboo Shoots?
Ang kawayan ay nasa pamilya ng damo ng mga halaman at medyo madali at mabilis na lumalaki sa iba't ibang mga zone. Ang mga tungkod ay isang tradisyunal na pinagmumulan ng pagkain, hibla, materyales sa gusali at gamit na panggamot. Ano ang bamboo shoots? Ang mga ito ay ang mga bagong usbong na tungkod na nabubuo sa ilalim lamang ng lupa at may matibay at malutong na texture.
Ang kawayan ay tumutubo mula sa mga rhizome, na mga tangkay sa ilalim ng lupa na nagdadala ng genetic material na kailangan para sa paglaki at nagtatampok ng mga growth node na mga sprouting point sa stem. Maaaring mayroon kang kumpol o tumatakbong iba't ibang kawayan, ngunit magsisimula pa rin ang bawat isa sa mga rhizome.
Nakakain ba ang Bamboo Shoots?
Ang bamboo shoots ba ay nakakain? Ang mga bamboo shoot ay nakakain sa karamihan ng mga varieties at nagbibigay ng magandang crunch sa stir fries at iba pang mga recipe. Sa maraming bansa sa Asya, ang mga bamboo shoots bilang mga gulay ay inaani bilang pambansang pananim. Ang mga shoots ay mga klasikong sangkap sa Chinese at iba pang Asian na pagkain, ngunit resulta ng mga usbong ng bagong paglaki sa isang mature na halamang kawayan.
Hindi lamang nakakain ang mga bamboo shoot ngunit mababa ito sa taba at calories, madaling lumaki at anihin, pati na rin naglalaman ng maraming fiber at potassium. Mayroon silang banayad na lasa ngunit madali nilang tinatanggap ang mga lasa ng iba pang mga pagkain at maaaring ihalo sa halos anumang lutuin.
Ang mga buto ng kawayan ay kailangang balatan bago gamitin sa pagluluto, dahil ang tangkay ay may makapal, halos makahoy, na panlabas na mahirap nguyain. Sa loob ng alisan ng balat ay may mas malambot na texture na may bahagyang matamis ngunit benign na lasa. Ang mga culms o shoots ay inaani sa loob ng dalawang linggo o kapag halos kasing laki ng isang mature na uhay ng matamis na mais. Ang panahon ng pagsibol para sa pag-aani ng mga usbong ng kawayan ay sa tagsibol at tumatagal lamang ng mga tatlo hanggang apat na linggo.
Ang pinakamasarap na sprouts sa lasa ay napakabata at inaani bago umusbong mula sa lupa, ngunit maaari kang magbundok ng dumi sa anumang lumalabas upang panatilihing malambot ang usbong at hayaan itong lumaki.
Paano Magtanim ng Bamboo Shoots para sa Pagkain
Sinumang hardinero na may stand ng kawayan ay madaling anihin at tamasahin ang kanilang sariling mga shoot. Ang malambot na paglaki ay pinakamahusay kapag inani bago ipakita ang kanilang mga tip sa itaas ng lupa. Maghukay sa paligid ng base ng pangunahing halaman upang mahanap ang mga shoots at excise ang mga ito gamit ang isang matalim na kutsilyo. Maaari mong palakihin ang mga ito sa pamamagitan ng pagtakip sa mga dulo ng isang tambak ng lupa upang maiwasan ang shoot na sumalubong sa liwanag, na magpapatigas sa kaluban.
Ang maagang pag-aani ng mga bamboo shoot ay nagbibigay ng pinakamataas na nutrient density at pinakamagandang textureat lasa. Ang mga bagong shoot ay may crispness na katulad ng batang asparagus ngunit dapat na balatan at lutuin ng 20 minuto bago ang paglunok upang maalis ang makahoy na panlabas at anumang kapaitan sa shoot.
Ang pagtatanim ng mga usbong ng kawayan bilang mga gulay ay magpapataas ng pagkakaiba-iba ng diyeta ng iyong pamilya at magdaragdag ng sukat sa iyong mga recipe.
Inirerekumendang:
Mga Gulay Mula sa Kasaysayan: Ano Ang Mga Sinaunang Gulay
Gaano kaiba ang mga gulay noon? Tignan natin. Ang sagot ay maaaring mabigla sa iyo
Mga Ligaw na Halamang Gulay – Matuto Tungkol sa Pagtatanim ng Mga Gulay na Gulay
Ang mga ligaw na gulay ay kinukuha sa loob ng maraming siglo. Karamihan ay masustansya at may iba't ibang gamit sa labas ng culinary realm. Para sa ilang mga kagiliw-giliw na halaman na subukan, mga tip sa paglaki at pag-aalaga ng mga ligaw na gulay, mag-click sa sumusunod na artikulo
Mga Gulay na May Folic Acid – Ano Ang Pinakamagandang Gulay Para sa Pag-inom ng Folic Acid
Folic acid, na kilala rin bilang bitamina b9, ay mahalaga para sa kalusugan ng puso at buto sa bawat yugto ng buhay. Ang pagkain ng maraming folic acidrich veggies ay ang pinakamahusay na paraan upang matiyak na nakakakuha ka ng sapat na mahalagang sustansyang ito. Matuto pa sa artikulong ito
May mga Gulay ba na Mabilis ang Paglago: Ano ang Ilang Gulay na Mabilis Lumago
Minsan naghahardin ka para sa isang hamon, minsan naghahalaman ka para makakuha ng mga partikular na gulay, ngunit minsan gusto mo lang ng pinakamaraming halaga para sa iyong pera. Sa kabutihang palad, ang ilang mga gulay ay lumago nang napakabilis. Matuto nang higit pa tungkol sa mga halamang gulay na may mabilis na paglaki dito
Ano Ang Pea Shoots - Pea Shoots Sa Hardin At Paano Gamitin ang Pea Shoots
Kapag naghahanap ka ng medyo kakaiba hindi lang sa hardin kundi pati na rin sa iyong salad, isaalang-alang ang pagpapatubo ng mga pea shoots. Matuto nang higit pa tungkol sa kung paano magtanim ng mga pea shoots at ang mga tamang oras para sa pag-aani ng pea shoot dito
