Mga Varieties ng Lettuce - Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Lettuce

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

May limang grupo ng lettuce na nakategorya ayon sa pagbuo ng ulo o uri ng dahon. Ang bawat isa sa mga varieties ng lettuce ay nag-aalok ng isang natatanging lasa at texture, at ang pagpapalaki ng iba't ibang uri ng lettuce ay magiging isang tiyak na paraan upang makabuo ng interes sa pagkain ng isang malusog na diyeta. Matuto pa tayo tungkol sa iba't ibang uri ng lettuce.

Mga Uri ng Lettuce para sa Hardin

Ang limang uri ng lettuce na maaaring itanim sa hardin ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

Crisphead o Iceberg

Crisphead lettuce, na mas kilala bilang iceberg, ay may masikip na ulo ng malulutong na dahon. Madalas na matatagpuan sa lokal na salad bar at isang virtual na staple sa masarap na BLT, isa talaga ito sa mas mahirap na uri ng lettuce na palaguin. Ang lettuce variety na ito ay hindi mahilig sa mainit na tag-init o stress sa tubig at maaaring mabulok mula sa loob palabas.

Simulan ang iceberg lettuce sa pamamagitan ng buto na direktang inihasik ng 18-24 inches (45.5-61 cm.) ang pagitan o nagsimula sa loob ng bahay at pagkatapos ay thinned 12-14 inches (30.5-35.5 cm.) sa pagitan ng mga ulo. Ang ilang uri ng iceberg lettuce ay kinabibilangan ng Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime, at Sun Devil, na lahat ay mature sa loob ng 70-80 araw.

Summer Crisp, French Crisp o Batavian

Medyo sa pagitan ng mga uri ng lettuce na Crisphead at Looseleaf,Ang Summer Crisp ay isang malaking lettuce variety na lumalaban sa bolting na may mahusay na lasa. Mayroon itong makapal at malulutong na panlabas na dahon na maaaring anihin bilang isang looseleaf hanggang sa mabuo ang ulo, habang ang puso ay matamis, makatas, at medyo nutty.

Iba't ibang uri ng lettuce para sa variety na ito ay ang Jack Ice, Oscarde, Reine des Glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada, at Roger, na lahat ay mature sa loob ng 55-60 araw.

Butterhead, Boston o Bibb

Isa sa mga mas pinong uri ng lettuce, ang Butterhead ay creamy hanggang light green sa loob at maluwag, malambot, at ruffled green sa labas. Ang iba't ibang uri ng lettuce na ito ay maaaring anihin sa pamamagitan ng pag-alis sa buong ulo o sa labas lamang ng mga dahon at mas madaling lumaki kaysa sa Crispheads, na mas mapagparaya sa mga kondisyon.

Mas malamang na mag-bolt at bihirang mapait, ang mga varieties ng Butterhead lettuce ay nahihinog sa humigit-kumulang 55-75 araw na may pagitan na katulad ng Crispheads. Kabilang sa mga uri ng lettuce na ito ang: Blushed Butter Oak, Buttercrunch, Carmona, Divina, Emerald Oak, Flashy Butter Oak, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria, at Yugoslavian Red at napakapopular sa Europe.

Romaine o Cos

Ang Romaine varieties ay karaniwang may taas na 8-10 inches (20.5-25.5 cm.) at tuwid na lumalaki na may hugis-kutsara, mahigpit na nakatiklop na mga dahon, at makapal na tadyang. Ang kulay ay katamtamang berde sa labas hanggang maberde-puti sa loob na ang mga panlabas na dahon ay minsan ay matigas habang ang panloob na mga dahon ay malambot na may napakagandang langutngot at tamis.

Ang ‘Romaine’ ay nagmula sa salitang Roman habang ang ‘Cos’ ay hinangomula sa isla ng Griyego ng Kos. Ang ilang iba't ibang uri ng lettuce na ito ay Brown Golding, Chaos Mix II black, Chaos Mix II white, Devil's Tongue, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos black, Mixed Chaos white, Nova F3, Nova F4 black, Nova F4 white, Paris Island Cos, Valmaine, at Winter Density, na lahat ay mature sa loob ng humigit-kumulang 70 araw.

Looseleaf, Leaf, Cutting o Bunching

Last but not least ay isa sa pinakamadaling uri ng lettuce na palaguin - ang Looseleaf varieties ng lettuce, na walang ulo o puso. Anihin ang mga uri na ito nang buo o sa pamamagitan ng dahon habang sila ay nasa hustong gulang. Magtanim sa lingguhang pagitan simula sa unang bahagi ng Abril at muli sa kalagitnaan ng Agosto. Manipis na Looseleaf lettuce sa 4-6 pulgada (10-15 cm.) ang pagitan. Ang mga varieties ng looseleaf ay mabagal na nagbo-bolt at lumalaban sa init.

Maraming iba't ibang kulay at hugis na garantisadong magpapasigla sa paningin at panlasa ay makukuha sa mga sumusunod na uri ng lettuce: Austrian Greenleaf, Bijou, Black Seeded Simpson, Bronze Leaf, Brunia, Cracoviensis, Fine Frilled, Gold Rush, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl, at Simpson Elite, na lahat ay magiging mature sa loob ng 40-45 araw.