Pag-aani ng Halaman ng Salsify - Alamin Kung Paano At Kailan Mag-aani ng Salsify Root

Talaan ng mga Nilalaman:

Pag-aani ng Halaman ng Salsify - Alamin Kung Paano At Kailan Mag-aani ng Salsify Root
Pag-aani ng Halaman ng Salsify - Alamin Kung Paano At Kailan Mag-aani ng Salsify Root

Video: Pag-aani ng Halaman ng Salsify - Alamin Kung Paano At Kailan Mag-aani ng Salsify Root

Video: Pag-aani ng Halaman ng Salsify - Alamin Kung Paano At Kailan Mag-aani ng Salsify Root
Video: 10 Health Benefits Of Chayote You Need To Know 2024, Nobyembre
Anonim

Ang Salsify ay pangunahing pinatubo para sa mga ugat nito, na may lasa na katulad ng mga talaba. Kapag ang mga ugat ay naiwan sa lupa sa taglamig, gumagawa sila ng mga nakakain na gulay sa susunod na tagsibol. Ang mga ugat ay hindi nakaimbak nang maayos at, para sa karamihan ng mga grower, ang pag-aani ng salsify dahil ito ay kinakailangan ay malulutas ang mga problemang ito sa pag-iimbak. Matuto pa tayo tungkol sa pag-aani ng halaman sa salsify at kung paano mag-imbak ng mga ugat ng salsify para sa pinakamagandang resulta.

Paano at Kailan Mag-aani ng Salsify Root

Salsify ay handa na para sa pag-aani sa taglagas kapag ang mga dahon ay namatay. Ang lasa ay pinabuting kung ang mga ugat ay nakalantad sa ilang frosts bago anihin salsify. Hukayin ang mga ito gamit ang isang garden fork o spade, ipasok ang tool nang malalim sa lupa upang hindi mo maputol ang ugat. Banlawan ang labis na lupa at pagkatapos ay tuyo ang salsify na mga ugat gamit ang kusina o paper towel.

Ang mga ugat ay mabilis na nawawalan ng lasa, texture, at nutritional value kapag naani, kaya anihin lamang ang dami ng kailangan mo sa isang pagkakataon. Ang mga ugat na naiwan sa hardin sa taglamig ay pinahihintulutan ang hamog na nagyelo at maging ang matitigas na pagyeyelo. Kung ang lupa ay nagyeyelo sa panahon ng taglamig sa iyong lugar, mag-ani ng ilang karagdagang mga ugat bago ang unang matigas na pagyeyelo. Anihin ang natitirang mga ugat bago magpatuloy ang paglago sa tagsibol.

Salsify Plant Harvesting for Greens

Ang pag-aani ng mga salsify na gulay ay isang bagay na kinagigiliwan din ng maraming tao. Takpan ang mga ugat ng isang makapal na layer ng dayami sa taglamig kung plano mong anihin ang mga nakakain na gulay. Gupitin ang mga gulay sa tagsibol kapag ang mga ito ay mga 4 na pulgada (10 cm.) ang taas.

Paano Mag-imbak ng Salsify

Ang mga inani na salsify na ugat ay pinananatiling pinakamainam sa isang balde ng basang buhangin sa isang root cellar. Kung ang iyong tahanan ay tulad ng karamihan sa mga araw na ito, wala itong root cellar. Subukang mag-imbak ng salsify sa isang balde ng basang buhangin na nakalubog sa lupa sa isang protektadong lugar. Ang balde ay dapat na may mahigpit na takip. Ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng salsify, gayunpaman, ay sa hardin. Sa taglamig, pananatilihin nito ang lasa, consistency, at nutritional value nito.

Ang Salsify ay nakaimbak ng ilang araw sa refrigerator. Banlawan at tuyo ang mga ugat at ilagay ang mga ito sa isang plastic bag bago palamigin kapag nag-iimbak ng salsify sa ganitong paraan. Ang Salsify ay hindi nag-freeze o maaaring maayos.

Kuskusin nang mabuti ang mga ugat bago lutuin, ngunit huwag alisan ng balat ang salsify. Pagkatapos magluto, maaari mong kuskusin ang alisan ng balat. Pigain ang diluted na lemon juice o suka sa ibabaw ng nilutong salsify para maiwasan ang pagkawalan ng kulay.

Inirerekumendang: