Alamin Kung Ano ang Nakakapagpapula ng Kamatis

Talaan ng mga Nilalaman:

Alamin Kung Ano ang Nakakapagpapula ng Kamatis
Alamin Kung Ano ang Nakakapagpapula ng Kamatis

Video: Alamin Kung Ano ang Nakakapagpapula ng Kamatis

Video: Alamin Kung Ano ang Nakakapagpapula ng Kamatis
Video: #Healthyfoods 10 Pinakamahusay na pagkain upang madagdagan ang dugo| Platelets| Memes Curt 2024, Mayo
Anonim

Maaaring isang nakakabigo na magkaroon ng isang halaman ng kamatis na puno ng berdeng mga kamatis na walang senyales na ito ay magiging pula. Iniisip ng ilang tao na ang berdeng kamatis ay parang isang palayok ng tubig; kung papanoorin mo parang walang mangyayari. Kaya ang tanong ay, “Bakit namumula ang mga kamatis?”.

Kahit nakakadismaya ang paghihintay, ikalulugod mong malaman na may ilang bagay na maaaring mapabilis o makapagpabagal kung gaano kabilis pumumula ang isang kamatis.

What Makes Tomatoes Turn Red?

Ang pangunahing tagatukoy sa kung gaano kabilis pumula ang isang kamatis ay ang iba't. Ang mas maliliit na prutas na varieties ay magiging pula nang mas mabilis kaysa sa malalaking fruited varieties. Nangangahulugan ito na ang isang cherry tomato ay hindi magtatagal upang maging pula ng isang beefsteak tomato. Matutukoy ng iba't-ibang kung gaano katagal bago maabot ng isang kamatis ang mature green stage. Hindi maaaring mamula ang mga kamatis, kahit na pinilit ng makabagong teknolohiya, maliban na lang kung umabot na ito sa mature green stage.

Ang isa pang salik sa kung gaano katagal bago maging pula ang isang kamatis ay ang temperatura sa labas. Ang mga kamatis ay gagawa lamang ng lycopene at carotene, dalawang sangkap na tumutulong sa isang kamatis na maging pula, sa pagitan ng temperaturang 50 at 85 F. (10-29 C.). Kung mas malamig ang 50 F./10 C., ang mga kamatis na iyon ay mananatiling berdeng matigas ang ulo. Anumang mas mainit sa 85 F./29C., at ang prosesong gumagawa ng lycopene at carotene ay humihinto.

Ang mga kamatis ay na-trigger na maging pula ng isang kemikal na tinatawag na ethylene. Ang ethylene ay walang amoy, walang lasa, at hindi nakikita ng mata. Kapag ang kamatis ay umabot sa tamang berdeng mature stage, ito ay magsisimulang gumawa ng ethylene. Ang ethylene pagkatapos ay nakikipag-ugnayan sa prutas ng kamatis upang simulan ang proseso ng pagkahinog. Maaaring dalhin ng pare-parehong hangin ang ethylene gas palayo sa prutas at pabagalin ang proseso ng pagkahinog.

Kung nakita mo na ang iyong mga kamatis ay nahuhulog sa puno ng ubas, maaaring natumba o dahil sa lamig, bago sila mamula, maaari mong ilagay ang mga hilaw na kamatis sa isang paper bag. Sa kondisyon na ang mga berdeng kamatis ay umabot na sa mature green stage, ang paper bag ay bitag sa ethylene at makakatulong upang pahinugin ang mga kamatis.

Walang masyadong maraming bagay na maaaring gawin ng isang hardinero upang mapabilis ang proseso ng paghinog sa mga kamatis na nasa halaman pa rin. Hindi madaling makontrol ang Inang Kalikasan at malaki ang ginagampanan niya sa kung gaano kabilis pumula ang mga kamatis.

Inirerekumendang: