2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Noodles ay naging pangunahing pagkain ng tao sa loob ng maraming siglo. Ang isang anyo ng pansit ay matatagpuan sa halos lahat ng kultura. Ngunit ang pasta ay ganap na naiiba. Ang pinakamahusay na pasta ay ginawa gamit ang Durum wheat. Ang durum flour ay naglalaman ng maraming gluten protein na gumagawa para sa isang chewier noodle. Ang durum wheat semolina ay bahagyang naiiba sa regular na Durum na harina. Ang semolina pasta ay itinuturing na klasikong Italian pasta.
Ano ang Durum Wheat?
Ang mga butil na ginagamit sa ating mga pagkain ay mga damo lamang. Dahil dito, kahit na ang isang hardinero sa bahay ay maaaring palaguin ang mga baseng ito para sa aming mga paboritong pagkain. Ang semolina pasta ay mula sa Durum wheat. Ang paggawa ng semolina na harina ay nagsisimula sa pag-aani, paghihiwalay ng mga buto sa ipa, at paggiling. Ang buong proseso ay hindi mahirap ngunit nangangailangan ng kaunting pangako.
Pagkakaiba sa pagitan ng Semolina at Durum Flour
Ang Durum ay isang uri ng trigo na mataas sa gluten. Ito ay giniling sa isang harina na ginagamit sa pasta at mga inihurnong pagkain. Ang semolina pasta ay ginawa mula sa Durum wheat, at gayundin ang Durum flour. At gayon pa man ang dalawa ay ibang-iba. Ang semolina ay giniling mula sa endosperm ng Durum wheat. Ang resulta ay isang magaspang, dilaw na produkto. Ang durum na harina ay ang natitirang pulbos mula sa paggiling ng semolina. Ito ay higit pang giniling, na may texture na mas pino kaysa sa Semolina. Parehong tradisyonal na ginagamit sa masarap na pasta. Durum wheat Semolina ay karaniwangginawang matitigas na pasta tulad ng macaroni, at tinutulungan ang pasta na panatilihin ang hugis nito. Ang mga pansit na mas malambot, gaya ng spaghetti, ay kadalasang gawa sa Durum flour.
Paano Magtanim ng Durum Wheat Semolina
Ang Triticum durum ay isang semi-arid na pananim ng butil. Maghanda ng isang planting bed sa isang neutral na lupa sa pamamagitan ng pagbubungkal at pag-alis ng mga damo at iba pang mga hadlang. Ihasik ang iba't ibang uri ng trigo sa tagsibol, alinman sa pamamagitan ng kamay na pagsasahimpapawid o pagtatanim sa mga hilera. Bahagyang takpan ng lupa at tubig ang binhi. Panatilihing basa ang lupa hanggang sa lumitaw ang mga usbong. Pagkatapos ay bigyan ang lupa ng halos 1 pulgada (2.54 cm.) ng tubig linggu-linggo. Ilayo ang mga peste ng damo sa iyong plot, ngunit kung hindi man ay umupo at panoorin itong lumalaki. Ang Durum ay isang napakasariling halaman na hindi nangangailangan ng maraming pansin. Ang pinakamasamang problema ay ang ilang uri ng fungus na pangunahing maiiwasan sa pamamagitan ng pagdidilig sa umaga upang magkaroon ng panahon ang mga halaman na matuyo, o magdidilig sa mga ugat.
Paano Gumawa ng Semolina Flour
Kapag ang mga ulo ng binhi ay naging ginintuang kayumanggi, oras na para anihin. Gumamit ng scythe o pruners upang putulin ang mga ulo ng buto mula sa mga tangkay. Maaari mong piliing bungkalin ang mga tangkay o hilahin ang mga ito at idagdag ang mga ito sa compost pile. Iling ang mga ulo ng buto nang malakas sa isang sheet o iba pang takip. Ang mga hinog na buto ay madaling mahuhulog. Upang alisin ang anumang ipa, itakda ang mga buto malapit sa isang pamaypay at hayaang lumipad ang ipa. Bilang kahalili, maaari mong ilipat ang binhi mula sa balde patungo sa balde sa isang mahangin na araw.
Upang gilingin ang iyong binhi, pinakamainam ang food mill. Posible ang isang mortar at halo, ngunit ang buto ng trigo ng Durum ay napakahirap at ang gawain ay nakakapagod. Pagkatapos mong gilingin ang iyong harina, magdagdag ng tubig at marahilisang itlog, at gumawa ng lutong bahay na pasta na hapunan.
Inirerekumendang:
Ano Ang Durum Wheat - Paano Magtanim ng Durum Wheat Plants Sa Hardin
Ang paggamit ng whole grain wheat ay mas masustansya, kaya naman maraming mga hardinero ang pinipili na magtanim ng kanilang sarili. Paano ang tungkol sa pagpapalaki ng iyong sariling durum na trigo, halimbawa? Ano ang durum wheat? Mag-click dito para malaman kung paano magtanim ng durum wheat at tungkol sa pangangalaga ng durum wheat
Khorasan Wheat Information - Matuto Tungkol sa Pagtatanim ng Khorasan Wheat
Ang mga sinaunang butil ay naging isang modernong uso at may magandang dahilan. Ang mga hindi naprosesong buong butil na ito ay may maraming nakapagpapalusog na benepisyo. Ang isa sa mga butil ay tinatawag na khorasan wheat. Ano ang khorasan wheat at saan lumalaki ang khorasan wheat? Matuto pa dito
Wheat Rust Diseases - Mga Tip sa Paggamot ng kalawang sa mga Halamang Trigo
Ang kalawang ng trigo ay isa sa mga pinakaunang kilalang sakit sa halaman, at nananatili itong problema ngayon. Ang mga siyentipikong pag-aaral ay nag-aalok ng impormasyon na nagpapahintulot sa amin na pamahalaan ang sakit nang mas mahusay. Gamitin ang impormasyon ng kalawang ng trigo sa artikulong ito upang makatulong na pamahalaan ang iyong pananim
Emmer Wheat Nutrition - Matuto Tungkol sa Emmer Wheat Facts At Growing
Kung susubukan mong kumain ng halos nakapagpapalusog na diyeta, malamang na mahilig ka sa masustansyang opsyon ng farro at vegetable salad. Kaya ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng farro at ano pa rin ito? Matuto pa tungkol sa farro, o emmer wheat grass, sa artikulong ito
Winter Wheat Planting - Paano Magtanim ng Winter Wheat Sa Mga Hardin
Winter wheat ay isang miyembro ng pamilyang Paceae at kadalasang itinatanim sa rehiyon ng Great Plains bilang cash grain ngunit isa ring mahusay na pananim na takip ng berdeng pataba. Alamin kung paano magtanim ng winter wheat sa mga hardin dito
