2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang Wintercress ay isang pangkaraniwang halaman sa bukid at damo para sa marami, na nagiging vegetative state sa panahon ng malamig na panahon at pagkatapos ay umuungal muli kapag tumaas ang temperatura. Ito ay isang prolific grower, at dahil dito, maaari kang magtaka kung maaari kang kumain ng wintercress greens. Magbasa pa para malaman kung nakakain ang wintercress.
Nakakain ba ang Wintercress?
Oo, maaari kang kumain ng wintercress greens. Sa katunayan, ito ay isang sikat na henerasyon ng potherb na ang nakalipas, at sa pagdating ng modernong paghahanap, muli itong nagkakaroon ng kasikatan. Noong araw, ang mga wintercress greens ay tinatawag na "creasies" at ito ay isang mahalagang pinagmumulan ng nutrisyon sa mga malamig na buwan nang ang ibang mga gulay ay namatay na.
Tungkol sa Wintercress Greens
Mayroon talagang ilang iba't ibang uri ng wintercress. Karamihan sa mga halaman na makikita mo ay karaniwang wintercress (Barbarea vulgaris). Ang isa pang species ay tinatawag na early wintercress, creasy greens, scurvy grass, o upland cress (Barbarea verna) at matatagpuan mula sa Massachusetts patimog.
B. vulgaris ay matatagpuan sa hilaga kaysa sa B. verna, hanggang sa Ontario at Nova Scotia at timog hanggang Missouri at Kansas.
Wintercress ay matatagpuan sa mga nababagabag na field atsa tabi ng kalsada. Sa maraming mga rehiyon, ang halaman ay lumalaki sa buong taon. Ang mga buto ay tumubo sa taglagas at nagiging isang rosette na may mahaba, lobed na dahon. Ang mga dahon ay handa nang anihin anumang oras, kahit na ang mga matatandang dahon ay may posibilidad na medyo mapait.
Wintercress Uses
Dahil ang halaman ay namumulaklak sa panahon ng banayad na panahon ng taglamig, ito ay kadalasang ang tanging berdeng gulay na magagamit ng mga naninirahan at napakataas sa bitamina A at C, kaya tinawag na “scurvy grass.” Sa ilang lugar, ang mga gulay na wintercress ay maaaring anihin sa huling bahagi ng Pebrero.
Ang mga hilaw na dahon ay mapait, lalo na ang mga mature na dahon. Upang mabawasan ang kapaitan, lutuin ang mga dahon at pagkatapos ay gamitin ang mga ito tulad ng gagawin mo sa spinach. Kung hindi, ihalo ang mga dahon sa iba pang mga gulay upang mapaamo ang mapait na lasa o mag-ani lamang ng mga bagong batang dahon.
Sa huling bahagi ng tagsibol hanggang sa unang bahagi ng tag-araw, nagsisimulang tumubo ang mga tangkay ng bulaklak ng wintercress. Anihin ang tuktok na ilang pulgada (8 cm.) ng mga tangkay bago ang pagbukas ng mga bulaklak, at kainin ang mga ito tulad ng rapini. Pakuluan muna ang mga tangkay ng ilang minuto upang maalis ang ilang kapaitan at pagkatapos ay igisa ito ng bawang at langis ng oliba at tapusin ang mga ito sa isang piga ng lemon.
Ang isa pang gamit ng wintercress ay ang pagkain ng mga bulaklak. Oo, nakakain din ang mga maliliwanag na dilaw na bulaklak. Gamitin ang mga ito sariwa sa mga salad para sa isang pop ng kulay at lasa, o bilang isang palamuti. Maaari mo ring patuyuin ang mga pamumulaklak at pakuluan ang mga ito para makagawa ng natural na matamis na tsaa.
Kapag naubos na ang mga pamumulaklak, ngunit bago mahulog ang mga buto, anihin ang mga naubos na bulaklak. Kolektahin ang mga buto at gamitin ang mga ito para maghasik ng mas maraming halaman o para magamit bilang pampalasa. Si Wintercress ay isang miyembro ngpamilya ng mustasa at ang mga buto ay maaaring gamitin sa halos parehong paraan tulad ng buto ng mustasa.
Inirerekumendang:
Can You Eat Green Pumpkins: Matuto Tungkol sa Pagkain ng Green Pumpkins
Maaari ka bang kumain ng berdeng kalabasa? Ang pagkain ng hilaw na kalabasa ay malamang na hindi kasing sarap ng mga hinog na prutas, ngunit makakasama ba ito sa iyo? Mag-click dito para sa mga sagot
Impormasyon ng Wintercress – Mga Tip Sa Pagkain ng Wintercress Greens
Kung may kakahuyan sa iyong bakuran, maaari kang makakita ng wintercress na tumutubo doon. Maaari mong ituring itong isang damo lamang at alisin ito nang maaga, upang makahanap ng higit pang babalik. Ngunit may higit pa sa wintercress kaysa sa mga damo - Mag-click dito upang malaman ang tungkol sa pagkain ng wintercress greens
Can You Eat A Sunflower Head – Matuto Tungkol sa Pagkain ng Sunflower Petals At Buds
Ang paglaki ng mga sunflower ay mahusay. Ang mga marangal, matataas na bulaklak na ito ay nagbubunga ng mga nakamamanghang, malalaking, maharlikang pamumulaklak. Ngunit maaari ka bang kumain ng sunflower? Alam mo bang makakain ka ng sunflower seeds, pero makakain ka rin ba ng mga aktwal na bulaklak? Mayroon kaming sagot para sa iyo sa artikulong ito
Can You Eat Rumberries: Impormasyon Sa Paggamit ng Guavaberry Bilang Pagkain
Guavaberry, na kilala rin bilang rumberry, ay isang maliit na prutas na matatagpuan sa Virgin Islands at iba pang mainit at tropikal na rehiyon. Nakakain ba ang rumberry? Mayroon itong maraming gamit sa pagluluto, inumin at panggamot sa iba't ibang bansang host nito. Matuto nang higit pa tungkol sa mga rumberry sa artikulong ito
Can You Eat Mesquite - Impormasyon Sa Pagkain ng Mesquite Tree Parts
Kung may babanggitin na ?mesquite? sa akin, nabaling agad ang aking isip sa mesquite wood na ginagamit sa pag-ihaw at pag-ihaw. Ngunit mayroon pa bang mesquite na lampas sa grill? Maaari ka bang kumain ng mesquite? Nakakain ba ang mga puno ng mesquite?? Mag-click dito upang malaman
