Can You Eat Rumberries: Impormasyon Sa Paggamit ng Guavaberry Bilang Pagkain

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Ang Guavaberry, na kilala rin bilang rumberry, ay isang maliit na prutas na matatagpuan sa Virgin Islands at iba pang mainit at tropikal na rehiyon. Nakakain ba ang rumberry? Mayroon itong maraming gamit sa pagluluto, inumin, at panggamot sa iba't ibang bansang host nito. Ang malawak na hanay ng mga recipe ng rumberry ay sumasalamin sa mga kultural na panlasa ng bawat rehiyon. Hindi ito karaniwang inaangkat, kaya ang pagkain ng mga rumberry ay maaaring isang kakaibang karanasan kung saan kailangan mong maglakbay.

Rumberry Info

Ang Rumberries (Myrciaria floribunda) ay hindi karaniwang nakikita sa United States, ngunit ang Cuba, Guatemala, southern Mexico, Brazil, at marami pang ibang mainit na bansa sa rehiyon ay maaaring may maliliit na bulsa ng mga halaman. Ang bayabas bilang pagkain ay mas sikat noon, ngunit ang paggamit nito ay hindi karaniwan ngayon. Ito ay marahil dahil may maliit na komersyal na halaga sa mga halaman, at ang mga prutas ay napakaliit at matagal bago anihin.

Ang Guavaberries ay maliliit na prutas na katulad ng laki sa mga blueberry. Ang mga berry ay nagsisimula sa berde ngunit hinog sa malalim na lila o orange, depende sa iba't. Ang texture ay parang ubas at bawat prutas ay may iisang buto. Sweet-tart daw ang flavor with spicy notes. Ang mga prutas ay hinog sa mga buwan ng taglagas sa mga puno na may taas na 60 talampakan (18.5 m.).

Ang mga dahon ay hugis-lance at ang mga sanga ay natatakpan ng malabo, mapula-pula na balahibo. Lumilitaw ang mga bulaklak sa mga kumpol, puti, bahagyang mabalahibo na may maraming kitang-kitang stamen. Ang puno ay ipinakilala sa Florida, Hawaii, Bermuda, at Pilipinas, kung saan ito ay isang bunga ng ilang tala. Ito ay mabagal sa pagdadala at maaaring tumagal ng hanggang 10 taon upang makagawa ng mga berry.

Paano Ka Kakain ng Rumberries?

Ang mga berry ay mataas sa Vitamins C at B at itinuturing na detoxifying. Naglalaman din sila ng mga mineral na phosphorus, calcium, at iron. Ang bayabas bilang pagkain ay kung paano pangunahing ginagamit ang prutas ngunit bahagi rin ito ng isang celebratory liqueur sa Virgin Islands.

Ang alak ng bansa sa Virgin Islands ay guavaberry rum. Ang guavaberry rum ay gawa sa asukal, rum, pampalasa, at prutas. Ito ay tinatangkilik sa panahon ng bakasyon. Ginagawa rin itong matapang na alak sa mga isla. Sa Cuba, ang fermented beverage ay ginawang “una bebida exquisite,” ibig sabihin ay isang “exquisite beverage.”

Maraming iba pang recipe ng rumberry ang gumagawa ng mga jam, jellies, at tart. Ang bahagyang acidic ngunit matamis na lasa ay pares nang maayos sa mga creamy na bagay tulad ng ice cream. Ang mga prutas ay pinatuyo din upang mapanatili ang mga ito para sa pagluluto. Ang isang maanghang at matamis na chutney ay gawa rin sa prutas.

Kung naghahanap ka ng mga tradisyunal na gamit sa pagpapagaling para sa mga rumberry, mayroong ilan. Dahil sa kanilang mga katangian na nagde-detox, ginagamit ang mga ito sa paggamot sa mga karamdaman sa atay at bilang isang general purifying syrup.

Ang mga rumberry ay maaaring tumagal sa refrigerator nang hanggang isang linggo ngunit pinakamainam na gamitin nang bago.