Elderflower Harvest Guide: Alamin Kung Paano At Kailan Pumitas ng mga Elderflower

Talaan ng mga Nilalaman:

Elderflower Harvest Guide: Alamin Kung Paano At Kailan Pumitas ng mga Elderflower
Elderflower Harvest Guide: Alamin Kung Paano At Kailan Pumitas ng mga Elderflower

Video: Elderflower Harvest Guide: Alamin Kung Paano At Kailan Pumitas ng mga Elderflower

Video: Elderflower Harvest Guide: Alamin Kung Paano At Kailan Pumitas ng mga Elderflower
Video: How To Harvest Water Melon | Pakwan in The Philippines | Amazing Water Melon! 2024, Mayo
Anonim

Elderflowers ay may mahabang tradisyon ng paggamit at makulay na kaalaman. Ang mga ito ay pinaka-kapaki-pakinabang sa mga herbal concoctions sa panahon ng trangkaso at malamig na panahon. Ang pagpili ng mga elderflower kapag nasa panahon at pagpapatuyo sa mga ito ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga spring bloomer na ito para sa taglagas at taglamig na mga araw na may sakit. Kailangan mong malaman kung kailan mamimitas ng mga elderflower o maaaring makaligtaan mo ang mga kapaki-pakinabang na pamumulaklak na ito o hindi mo sinasadyang anihin ang kamukha ng mga halaman na maaaring maging lubhang mapanganib.

Kailan Pumili ng Elderflowers

Ang pag-aani ng mga elderflower ay isang tradisyon sa huling bahagi ng tagsibol sa maraming bahagi ng mundo. Lumalaki sila ng ligaw sa mga mapagtimpi na rehiyon, lalo na sa Northern Hemisphere. Ang mga bulaklak ay kapaki-pakinabang bilang isang syrup, nutritional supplement, at sa mga pampaganda. Maaari ka ring gumawa ng elderflower fritters o gamitin ang mga ito sa isang sorbet. Ang unang hakbang ay ang pag-aaral kung paano mag-ani ng mga elderflower. Pagkatapos ay maaari mong subukan ang ilan sa maraming mga recipe na malawakang magagamit online.

Depende sa kung saan ka nakatira, ang mga elderflower ay nasa kanilang pinakamataas na pinakamataas sa huli ng tagsibol hanggang sa unang bahagi ng tag-araw. Sa karamihan ng mga rehiyon, ang kalagitnaan ng Hunyo ay tila ang pinakamahusay na oras para sa pagpili. Kung hahayaan sa kanilang sariling mga aparato, ang mga bulaklak ay magiging masarap, madilim na lilang berry sa paligid ng Agosto, na dapat na lutuinupang alisin ang cyanidin glycoside. Ang kemikal na ito ay kilala na nakakapagpasakit ng mga tao.

Ang pamumulaklak ng elderflower na halaman ay malapit na kahawig ng ilang mapanganib na halaman kabilang ang hogweed at hemlock. Sa panahon ng pag-aani ng elderflower, ang mga umbel ay natatakpan ng maliliit, creamy, puting bulaklak. Ang bawat isa ay ripens sa isang iba't ibang oras sa gitnang pagbubukas muna. Upang masulit ang mga pamumulaklak, hintaying kunin ang mga ito hanggang sa bumukas ang karamihan sa mga buds.

Paano Mag-ani ng mga Elderflower

Ang mesh bag ay pinakamainam para sa pag-aani ng mga elderflower. Ang mga pamumulaklak ay maselan at ang isang walang hangin na lalagyan ay gagawing kayumanggi ang mga ito at mawawala ang marami sa kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap at lasa. Lumalaki ang mga matatanda sa mga kanal, tabing kalsada, at latian na lugar.

Kumuha ng mga pamumulaklak sa isang malamig na bahagi ng araw at ilayo sa araw ang mga inani na bulaklak. Ikapit lang ang iyong mga daliri sa base ng kumpol ng bulaklak at hilahin. Maiiwasan nito ang karamihan sa tangkay. Gayunpaman, kung pumipili ng mga elderflower para sa mga fritter, putulin ang umbel na may sapat na tangkay na mabibitin kapag isinasawsaw sa batter. Iwasan lang kainin ang bahaging iyon kapag nasiyahan ka sa mga matatamis na pagkain na ito.

Pag-iimbak ng mga Elderflower

Maaari mong gamitin ang mga bulaklak na sariwa o panatilihin ang mga ito para magamit sa ibang pagkakataon. Para i-save ang mga ito, isabit ang mga umbel nang patiwarik o ilagay ang mga ito sa screen sa loob ng ilang araw hanggang sa matuyo. Dapat panatilihin ng mga bulaklak ang karamihan sa kanilang creamy na kulay.

Kapag natuyo, maaari mong kuskusin ang maliliit na pamumulaklak gamit ang iyong mga kamay. Itago ang mga pinatuyong bulaklak sa mga paper bag sa isang malamig at tuyo na lokasyon.

Maaari mo ring piliing gumawa ng elderflower syrup na gagamitin sa pagluluto o bilang bahagi ng restorativetsaa. Nangyayari ang pag-aani ng mga matatandang bulaklak nang isang beses bawat taon, kaya mahalagang mapangalagaan nang maayos ang mga kapaki-pakinabang at masasarap na bulaklak na ito sa oras ng pagpili.

Inirerekumendang: