Spanish Herbs And Spices - Gabay sa Pagtanim ng Spanish Herbs Sa Hardin

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Ang matingkad at maapoy ay dalawang salita na angkop sa klasikong lutuin ng Spain, at kadalasan ay mga pampalasa at halamang-gamot ang nagbibigay ng suntok sa mga pagkaing tulad ng paella at pil-pil prawn. Bagama't ang paggawa ng safron ay malamang na malayo sa mga kakayahan ng isang hardin sa likod-bahay, maraming mga halamang Espanyol at pampalasa na maaari mong palaguin. Ang pagtatanim ng mga halamang Espanyol ay hindi mas mahirap kaysa sa pagtatanim ng mga gulay sa iyong likod-bahay at nagdaragdag sila ng napakalaking lasa sa iyong mga pagkain. Para sa mga tip sa kung paano magtanim ng Spanish herb garden, basahin pa.

Mga Herbs para sa Spanish Inspired Dish

Kung mahilig ka sa masaganang drama ng mga pagkaing Espanyol, tiyak na sulit ang iyong pagdaragdag ng mga halamang halamang Espanyol sa iyong hardin. Ang ilan ay mga klasikong halamang gamot na maaari mong gamitin sa maraming lutuin, bagama't ang ilan ay mga signature na Spanish herbs at spices.

Upang magtanim ng Spanish herb garden, kailangan mong itanim ang mga pinakamamahal mo. Ang ilang mga halamang gamot para sa mga pagkaing gawa sa Espanyol ay may kasamang mga klasikong paborito tulad ng:

• Rosemary
• Laurel (tinatawag ding bay leaf)
• Oregano
• Basil
• Thyme
• Mint
• Parsley

Para sa mas mainit, mas natatanging mga Spanish herbs at spices, isipin ang cayenne pepper, bawang, cilantro, pimento, at ñora(ginagamit sa paggawa ng paprika).

Tungkol sa Spanish Herb Plants

Ang ilang Spanish herb plants ay perennials at ang ilan ay annuals. Maaari kang magtanim pareho sa garden bed ngunit maaari ka ring magsimula ng container garden para magtanim ng mga halamang gamot para sa Spanish inspired dish.

Kung magpasya kang magsimulang magtanim ng mga halamang Espanyol sa hardin, kailangan mong pangkatin ang mga halamang gamot na may katulad na pangangailangan. Maaari itong maging mas madali sa mga lalagyan kung makikita mo na ang mga halaman na gusto mong palaguin ay may ibang mga kinakailangan.

Karamihan sa mga halamang Espanyol ay mas gusto ang isang site na nasisikatan ng araw sa buong araw. Kabilang dito ang basil, oregano, cilantro, rosemary, laurel, perehil, at thyme. Habang ang ilan ay nangangailangan ng masaganang irigasyon (tulad ng basil, cilantro, at parsley), ang iba, tulad ng rosemary at thyme, ay nangangailangan lamang ng paminsan-minsang tubig.

Ang ilang mga halamang gamot ay dapat na itanim sa mga lalagyan dahil lamang sa kung gaano agresibo ang pagkalat ng mga ito. Ang Mint, halimbawa, ay isang agresibong halaman at maaaring kunin ang bakuran. Inirerekomenda ng maraming eksperto na itanim ang mint sa mga lalagyan kaysa sa mga kama. Ito ay umuunlad sa araw o bahagyang lilim.

Iba pang signature Spanish herbs at spices ay hindi halos maaaring itanim sa isang home garden. Isa na rito ang Saffron. Ito ang pampalasa na nagdaragdag ng dilaw na kulay at maliwanag na lasa sa paella. Upang makagawa ng 2 pounds (1 kg.) lang ng safron ay nangangailangan ng 85, 000 Crocus sativus na bulaklak.