Sour Tasting Oranges - Bakit Mapait ang Lasang Aking Sweet Orange

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Ilang taon na ang nakalipas naglakbay ako sa banayad na baybayin ng Espanya at naglakad sa mga kalsadang puno ng orange ng Malaga, Spain. Namangha ako nang makita ang matitingkad na kulay na mga dalandan na tumutubo mismo sa mga lansangan ng magandang lungsod na iyon. Nagulat ako nang pumitas ako ng isang kulay kahel na prutas para mabilis lang itong naisuka mula sa aking bibig. Ano ang maaasim na mga dalandan na ito?

Bakit Masyadong Maasim ang Orange

Paglaon ay nalaman ko na ang mga uri ng orange na nakasanayan ko na, at pinakamabenta sa mga supermarket, ay ang orange variety na kilala bilang “sweet orange.” Mayroon ding mga maasim na uri ng orange na nilinang para sa kanilang mga balat at ginagamit sa mga sining sa pagluluto.

Pinaniniwalaan na ang mga sweet orange ay nagmula sa India, kumalat sa buong Europe, at kalaunan ay dinala ng mga Spanish explorer sa Americas. Simula noon, kinuha ng mga hardinero sa bahay ang hamon na palaguin ang matamis na prutas na ito sa kanilang sariling mga hardin. Gayunpaman, ang mga hardinero sa bahay ay madalas na naiwan ng hindi kanais-nais na lasa ng orange at magtatanong, “Bakit mapait ang lasa ng matamis kong orange?”

Bakit ang iyong puno ay gumagawa ng maasim na lasa ng mga dalandan? Mayroong ilang mga bagay na maaaring makaapekto sa lasa ng iyong mga matamis na dalandan, kabilang ang klima kung saan nakatanim ang puno, kapag ang mga dalandan ayinani, sari-saring puno, at paglalagay ng mga pataba, patubig at pangkalahatang pangangalaga ng iyong puno.

Paano Gawing Mas Matamis ang Oranges

Kung masyadong maasim ang iyong home grown na orange, suriin ang mga sumusunod na punto at maaari kang makahanap ng sagot kung paano gawing mas matamis ang orange.

• Variety – pumili ng matamis na kulay kahel na sari-saring puno at hayaan itong magtayo ng sarili sa loob ng ilang taon bago umasa ng masarap na lasa ng prutas. Sinasabing ang mga matatandang puno ay magbubunga ng pinakamaganda at pinakamatamis na bunga.
• Lokasyon – ang mga dalandan ay katutubong sa mga tropikal at subtropikal na lokasyon at umuunlad sa mga kundisyong iyon. Kung iniisip mong magtanim ng matamis na orange tree, tiyaking nakatanim ito sa maaraw na bahagi ng iyong ari-arian kung saan maaari itong masikatan ng araw hangga't maaari.
• Lupa – ang mga puno ng orange ay umuunlad sa mabuhangin na lupa. Ang mabibigat na clay na lupa ay hindi magbibigay-daan para sa isang malakas na sistema ng ugat at magiging sanhi ng sub-standard na produksyon ng prutas.
• Harvest Time – ang acid content sa oranges ay nababawasan habang ang prutas ay nananatili sa puno sa mas malamig na temperatura. Ang pagpapahintulot sa prutas na manatili sa puno nang kaunti pa habang pumapasok ang taglamig ay nagbibigay-daan para sa mas matamis na prutas. Ang kulay ng balat ay isang tagapagpahiwatig ng kapanahunan ng prutas. Kung mas malalim na dilaw o orange ang balat, mas magiging mature at matamis ang prutas.
• Fertilizing – kailangan ng mga orange ng tamang dami ng nitrogen sa buong panahon ng paglaki upang makagawa ng matamis na prutas. Ang mga pataba ay hindi dapat idagdag hanggang ang puno ay nagsisimulang tumubo. Gayundin, ang labis na pataba ay maaaring magbunga ng mabibigat na paglaki at pagbabawas ngprutas.
• Irigasyon – kapag natatag na ang iyong puno, dapat na mabagal ang pagdidilig at halos bawat dalawang linggo. Ang sobrang tubig ay hindi gaanong matamis ang prutas.
• Pag-aalaga – ang mga damo at mga damo ay dapat ilayo sa puno ng puno gayundin sa anumang mulch. Karaniwang hindi kailangan ang pruning at maaaring maging sanhi ng pagkabalisa ng puno at magbunga ng maasim na orange na prutas.

Sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa mga ideyang ito kung paano gawing mas matamis ang mga dalandan, umaasa ako na ang pananim ng mga dalandan ngayong taon ay magiging pinakamaganda at pinakamatamis mo pa.