Pamili ng Lemongrass: Paano Mag-harvest ng Lemongrass

Talaan ng mga Nilalaman:

Pamili ng Lemongrass: Paano Mag-harvest ng Lemongrass
Pamili ng Lemongrass: Paano Mag-harvest ng Lemongrass

Video: Pamili ng Lemongrass: Paano Mag-harvest ng Lemongrass

Video: Pamili ng Lemongrass: Paano Mag-harvest ng Lemongrass
Video: WASTONG PAGTANIM NG TANGLAD, How to plant lemon grass? 2024, Mayo
Anonim

Ang Lemongrass (Cymbopogon citratus) ay isang karaniwang halamang-gamot. Parehong ginagamit ang tangkay at dahon nito sa maraming inihandang pagkain gaya ng mga tsaa, sopas, at sarsa. Bagama't madali itong palaguin at alagaan, ang ilang mga tao ay hindi sigurado kung kailan o kung paano pumitas ng tanglad. Sa katunayan, ang pag-aani ng tanglad ay madali at maaaring gawin halos anumang oras o buong taon kapag lumaki sa loob ng bahay.

Pag-aani ng Tanglad

Ang tanglad ay karaniwang ginagamit upang magdagdag ng lasa at aroma sa pagkain. Gayunpaman, kadalasan ay ang tangkay na kadalasang ginagamit at nakakain. Dahil medyo matigas ang mga tangkay, karaniwang dinudurog ang mga ito upang payagan ang lasa ng limon kapag nagluluto. Tanging ang malambot na bahagi lamang sa loob ay itinuturing na nakakain, kaya kapag ito ay luto na, maaari itong hiwain at idagdag sa iba't ibang ulam. Ang malambot na bahaging ito ay malamang na matatagpuan din sa ilalim ng tangkay.

Paano Mag-ani ng Tanglad

Ang pag-aani ng tanglad ay simple. Bagama't maaari kang mag-ani ng tanglad anumang oras sa buong panahon ng paglaki nito, sa mas malalamig na mga rehiyon, karaniwan itong inaani hanggang sa katapusan ng panahon, bago ang unang hamog na nagyelo. Maaaring anihin ang mga panloob na halaman sa buong taon.

Inaisip na ang pinaka nakakain na bahagi ay malapit sa ilalim ng tangkay;dito mo gustong pumutol o putulin ang iyong tanglad. Magsimula sa mas lumang mga tangkay at hanapin ang mga nasa pagitan ng ¼ hanggang ½ pulgada (6 mm. hanggang 1 cm.) ang kapal. Pagkatapos ay putulin ito nang mas malapit sa mga ugat hangga't maaari o putulin ang tangkay sa antas ng lupa. Maaari mo ring pilipitin at hilahin ang tangkay. Huwag mag-alala kung mapupunta ka sa ilan sa mga bombilya o mga ugat.

Pagkatapos mong anihin ang iyong mga tangkay ng tanglad, tanggalin at itapon ang makahoy na bahagi, gayundin ang mga dahon (maliban kung balak mong gamitin at patuyuin ang mga dahon para sa mga tsaa o sopas). Bagama't karamihan sa mga tao ay pumipili ng tanglad upang magamit kaagad, maaari itong i-freeze nang hanggang anim na buwan kung kinakailangan.

Ngayong alam mo na ang higit pa tungkol sa pag-aani ng tanglad, maaari mong piliin ang kawili-wili at masarap na halamang gamot na ito na gagamitin para sa iyong sariling pagluluto.

Inirerekumendang: