Mga Paggamit ng Pecan – Paano Gamitin ang Mga Pecan Mula sa Iyong Ani

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Paggamit ng Pecan – Paano Gamitin ang Mga Pecan Mula sa Iyong Ani
Mga Paggamit ng Pecan – Paano Gamitin ang Mga Pecan Mula sa Iyong Ani

Video: Mga Paggamit ng Pecan – Paano Gamitin ang Mga Pecan Mula sa Iyong Ani

Video: Mga Paggamit ng Pecan – Paano Gamitin ang Mga Pecan Mula sa Iyong Ani
Video: Я ПРОБУДИЛ ЗАПЕЧАТАННОГО ДЬЯВОЛА / I HAVE AWAKENED THE SEALED DEVIL 2024, Nobyembre
Anonim

Ang puno ng pecan ay isang hickory na katutubong sa North America na na-domesticated at ngayon ay pinatubo nang komersyal para sa matatamis at nakakain nitong mani. Ang mga mature na puno ay maaaring gumawa ng 400-1, 000 pounds ng mani bawat taon. Sa sobrang dami, maaaring magtaka kung ano ang gagawin sa pecans.

Ang pagluluto gamit ang pecan ay, siyempre, ang pinakakaraniwang gamit ng pecan, ngunit may iba pang paraan ng paggamit ng pecan. Kung ikaw ay sapat na mapalad na magkaroon ng access sa isang puno ng pecan, basahin upang matutunan kung paano gumamit ng mga pecan.

Ano ang Gagawin sa Pecans

Kapag iniisip natin ang mga pecan, maiisip nating kainin ang mga mani, ngunit maraming mga species ng wildlife ang tumatangkilik hindi lamang sa prutas ng pecan, kundi pati na rin sa mga dahon. Ang paggamit ng pecans ay hindi lamang para sa mga tao, maraming ibon, squirrel, at iba pang maliliit na mammal ang kumakain ng mga mani, habang ang white-tailed deer ay madalas na kumagat sa mga sanga at dahon.

Higit pa sa ating mga kaibigang may balahibo at iba pang mammal, ang paggamit ng pecan nut ay karaniwang ginagamit sa pagluluto, ngunit ang puno mismo ay may maganda at pinong-grain na kahoy na ginagamit sa mga kasangkapan, cabinetry, paneling, at para sa sahig at panggatong. Ang mga puno ay isang karaniwang tanawin sa timog na mga lugar ng U. S. kung saan ginagamit ang mga ito hindi lamang para sa mga nuts na ginawa kundi bilang mahalaga at magagandang lilim na puno.

Ang pecan nuts ay ginagamit sa mga pie at iba pang matamis na pagkain tulad ng mga kendi (pecan pralines), cookies, at mga tinapay. Ang mga ito ay napakahusay sa mga recipe ng kamote, sa mga salad, at maging sa ice cream. Ang gatas ay ginawa mula sa pagpindot sa buto at ginagamit sa pampalapot ng mga sopas at timplahan ng mga corn cake. Maaari ding gamitin ang mantika sa pagluluto.

Lumalabas na lubhang kapaki-pakinabang din ang mga pecan hull. Ang mga nut shell ay maaaring gamitin sa usok ng mga karne, maaari silang gilingin at gamitin sa mga produktong pampaganda (facial scrubs), at maaari pang gumawa ng mahusay na garden mulch!

Medicinal Pecan Uses

Gumamit ng dahon ng pecan ang mga taga-Comanche bilang panggagamot sa buni. Ang mga taga-Kiowa ay kumain ng isang sabaw ng balat upang gamutin ang mga sintomas ng tuberculosis.

Pecans ay mayaman din sa protina at taba at ginagamit bilang pandagdag sa mga pagkain ng tao at hayop. Kapansin-pansin, ang pag-ingest ng mga pecan ay sinasabing nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Ito ay dahil ang nut ay nakakabusog ng gana at nagpapataas ng metabolismo.

Pecans, tulad ng maraming iba pang mani, ay mayaman din sa fiber, na nakakatulong na mabawasan ang panganib ng coronary heart disease at maiwasan ang ilang uri ng cancer. Naglalaman din ang mga ito ng mga monounsaturated na taba, tulad ng oleic acid, na malusog sa puso at maaaring mabawasan ang panganib ng mga stroke.

Bukod dito, ang mataas na fiber content ay nagtataguyod ng kalusugan ng colon at naghihikayat ng regular na pagdumi pati na rin ang pagbabawas ng mga panganib ng colon cancer at almoranas. Ang kanilang malalakas na antioxidant ay nakakatulong na palakasin ang immune system, habang ang kanilang bitamina E content ay maaaring magpababa ng panganib ng Alzheimer's at dementia.

Inirerekumendang: