Mamamatay ba si Basil sa Taglamig - Ano ang Gagawin Sa Basil Sa Pagtatapos ng Panahon

Talaan ng mga Nilalaman:

Mamamatay ba si Basil sa Taglamig - Ano ang Gagawin Sa Basil Sa Pagtatapos ng Panahon
Mamamatay ba si Basil sa Taglamig - Ano ang Gagawin Sa Basil Sa Pagtatapos ng Panahon
Anonim

Karamihan sa mga halamang gamot ay umuunlad sa maaraw na tulad ng Mediterranean na mga kondisyon sa mahusay na pagpapatuyo ng lupa. Tiyak na isa sa mga mas sikat na damo, ang basil ay isang malambot na taunang sa karamihan ng mga kaso. Sa pag-iisip na iyon, sa pagtatapos ng panahon ng pag-aani ng basil, maaari mo bang panatilihin ang basil hanggang taglamig?

Mamamatay ba si Basil sa Taglamig?

Tulad ng naunang nabanggit, ang basil ay taunang sa karamihan ng mga kaso. Sa partikular, ang matamis na basil, ang tanyag na iba't ibang basil na itinanim para gamitin sa mga pinakakahanga-hangang pesto sauce, ay taunang. Mayroong ilang iba pang uri ng basil na mas matigas at may posibilidad na permanenteng ikot ng buhay.

Sa pangkalahatan, ang katapusan ng tag-araw o unang bahagi ng taglagas ay nagbabadya ng pagtatapos ng season na pag-aani ng basil, ngunit mayroon bang paraan upang mapahaba ang buhay ng basil sa pagtatapos ng season? Maaari mong subukang panatilihin ang basil sa panahon ng taglamig. Gayunpaman, ang matamis na basil ay sinadya upang mabuhay ang siklo ng buhay nito sa loob ng isang taon at pagkatapos ay mapunta sa binhi. Gayunpaman, sa pagtatapos ng season, maaari mong subukang panatilihin itong buhay sa pamamagitan ng paglipat ng potted basil sa loob ng bahay.

Maliban na lang kung ililipat at pinatubo mo ang damo sa isang greenhouse, ang mainit na temperatura at direktang sikat ng araw kung saan ang basil ay umuunlad ay hindi karaniwang makikita sa bahay ng karaniwang tao, kaya siguraduhing magbigay ng liwanag hangga't maaari;artipisyal na pag-iilaw para sa 10-12 oras sa isang araw sa panahon ng mas madilim na mga buwan ng taglamig. Gayunpaman, ang halaman ay maaaring magtagal ng ilang sandali, ngunit ito ay sumuko sa isang punto. Sa kaalamang ito, pinakamahusay na maging handa na bumili ng isa pang halaman o magsimula ng iyong sarili mula sa binhi sa tagsibol.

Basil Care Pagkatapos ng Season

Dahil ang matamis at sariwang lasa ng basil ay panandalian, makabubuting magkaroon ng game plan para sa pangangalaga ng basil pagkatapos ng season. Ibig sabihin, paano mo gagamitin ang lahat ng sariwang basil na iyon habang ito ay nasa tuktok nito at sa huling pag-aani?

Ang Basil ay pinakamahusay na gamitin sariwa. Sabi nga, masangsang din ito kapag pinatuyo. Ang paggamit ng isang dehydrator o simpleng pag-iingat ng mga dahon sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng hangin sa isang mainit, tuyo na well ventilated na silid sa loob ng isang linggo o higit pa ay isang mahusay na paraan upang mapahaba ang buhay ng damong ito. Kapag natuyo na ang damo, tanggalin ang mga dahon mula sa mga tangkay at itabi ang mga dahon nang buo o giniling sa isang lalagyan ng hangin na malayo sa init at maliwanag na liwanag. Iniimbak sa ganitong paraan, ang tuyo na basil ay mananatili sa loob ng isang taon.

Ang isang mas mahusay na paraan para sa pag-iimbak at paggamit ng mga sariwang dahon ng basil ay sa pamamagitan ng pagyeyelo ng damo. Ang nagyeyelong basil ay nagbibigay-daan sa iyo na mapanatili ang makinang na berdeng kulay na nakakadagdag sa pagkain nang napakaganda, habang ang pagpapatuyo ng damo ay nagiging hindi kanais-nais na kayumanggi. Ang pagyeyelo ng iyong basil ay nagreresulta din sa lasa na mas katulad ng sariwa. Maaari mong i-freeze ang buong dahon sa maliliit na batch sa maliliit na plastic bag o i-chop ang mga ito at ilagay sa isang ice cube tray na may kaunting tubig. O, paghaluin ang tinadtad na basil na may kaunting olive oil at pagkatapos ay i-freeze sa mga ice cube tray.

Kapag nagyelo, alisin ang mga cube ng basil at ilagay sa loobmga lalagyan ng airtight sa freezer para magamit sa hinaharap. Maaari ka ring gumawa ng ilang kamangha-manghang pesto sauce at i-freeze ito sa mga batch. Ang frozen basil ay tatagal katulad ng tuyo, mga isang taon.

Gayunpaman, kung magpasya kang iimbak ang iyong basil para sa post harvest season, gawin ito! Nami-miss ko ang sariwang aroma at malambot na lasa ng sariwang piniling basil sa panahon ng taglamig. Talagang walang katulad nito, at pinipigilan ko ang tagsibol kapag maaari ko itong linangin muli.

Inirerekumendang: